前回訪問した時に、昔は無かったつけ麺を見つけたので再訪。
夜は居酒屋チックに。
マグロの刺身など、つまみ類が充実したメニュー。
近くに警察があるからでしょうか。

着丼して麺をひと啜り。
ピリリと辛味のあるつけ汁。微かに酢が効いてます。野菜などが沢山入っていて具沢山。
食べるつけ汁に満足。

現在の場所への移転前の訪問以来。何十年ぶり？
昔と変わらず店主さんと奥さんの２オペ。
食券を渡してそれ程待たずに着丼。
スープは一面胡麻が覆っていて昔と変わらないビジュアル。
スープをひと口。胡麻が効いていてクリーミー。胡麻の風味にかき消され、あご出汁は感じられません。
胡麻に合わせる麺はソーメンのような食感の細麺。
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居酒屋さん？？？が、お昼にラーメン出してるようなお店ですかね。このお店の麺はかなり好みです。ツルツルシコシコで、全粒粉も入っていて風味も程良いです。つけ汁は、胡麻がメインのもの程よく酸味もあり麺に合っています。チャーシュー丼も一緒に注文したのですが、これも美味しかったです。飲みで伺っても、美味しいおつまみが出てきそうなお店でした。

初訪です。
奥に小上がりで４テーブルあり。
複数来店の場合は食券を買わずにテーブルで注文を取ってくれるのが嬉しい😊

「味」62/70満点…旨い！
「値段」11点/20満点…780円
「清潔さ」4点/5満点…清潔
「接客」5点/5満点…とても感じ良い

※最近... 続きを見る

2022/11/25

近所ながら訪問するタイミングを逃していた福寅さん
和光の♨️スパ銭上がり、ランチタイムに立ち寄ってみた
お店に入ると左側に券売機が設置してあるので、先ずは食券を購入。【1番人気】とPOP案内の付いた、お店の看板メニュー「胡麻ネギらーめん」をポチリ
お昼時だったので客入は8割程度、なかなか賑わって... 続きを見る

すり鉢で胡麻をすった後に、濃厚な胡麻の汁をすり鉢の中に入れて！うまーっ！またチャーシューがたくさん入ってて、途中ご飯頼んじゃったよ笑

平日の昼、朝霞市内。
仕事で外出、ラーメン屋はないかと探していると、綺麗な店構えのこちらを発見。
店内は、カウンターと小上りがあり、席数は多く、夜はお酒も提供している様子。

券売機の前でしばし悩む。
胡麻を使ったラーメンが推しのようでしたので、日差しが出て、気温が少し上がった今日は、冷たい麺を。

ミニすり... 続きを見る

「つけ麺」と「ごまラーメン」が2枚看板のようで、まずは「つけ麺（しょうゆ）」を試しました。
つけ汁は醤油味なのですがみそ汁のような風情、具もたっぷりです。スープは特に主張のない優しい味、身体に良さそうです。麺はつるつる、プリプリで好食感。サラッと食べた後はスープ割の必要ない濃度の汁を飲み干して終了でした。

ちょっとこちらのほうに用があり 周辺検索で 近くの違う店に行こうと思いましたが 店頭で狙っていたものが提供されてなさそうなので 昔からここにあるのはしってましたが 評判もよさそうなので来店 駅からも遠く そんなに人気ないだろうと思っていましたか 昼時でしたが客が次から次に けっこうキャパもある店内が満席+待ちをキープ 人気あるんですね 自家製麺ということで つけめんにしてみまし... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東武東上線朝霞駅の南西、県道１０８号線沿いにある。
・店の外観：店先の大きな岩、板の看板、白い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンター・座敷で２３席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１４人ほど。
・店員　　：調理場の男性１人女性１人、接客の... 続きを見る