大阪大学での会合後、東京へ向かうため新大阪駅へ。新大阪駅併設「新なにわ大食堂」にある、こちらへ。初訪問。18:00の到着で、先客数人。2割ほどの入り。

食べたのは、台湾まぜそば 仕上げ飯付き 980円。

麺は、若干捻りの入った太平麺。デフォルトで頼んだのだが、モチモチした食感の麺が出てくる。美味しいのだが、若干工業製品っぽい汎用性を感... 続きを見る

とくに感動はなし
油組の方がたまねぎ入れ放題あって好きかも
麺の量も選べるし
これでは足りないし値段も高め
無駄な従業員が暇してくっちゃべってるのが隣に立っててきつい

(火)昼どき、満席。見た目鮮やか、タレは濃く、そぼろはたっぷり、辛さは爽やか、太麺はもちもち、美味い、おかずになるまぜそば。

2024-271杯目(9月9杯目)
🍜◎冷やしうま塩和え麺
🏚麺やマルショウ 地下鉄新大阪店
🗾大阪府大阪市淀川区西中島5-15-5
🏢新なにわ大食堂
🚉地下鉄新大阪駅 🚶30秒
💤無 No Holiday
営業情報告知 無(📞06-6151-9877)
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053_塩醤油中華そば（¥870）
＋トッピングチャーシュー（¥270）
※チャーシュー11枚
https://www.instagram.com/p/C6z8vU1Snav/?igsh=MThpMnh5c2I2eG50Ng==
CHAR SIU, GRiLLED PORK, CHiCKEN, ETC.
【471PCS... 続きを見る

2024年4月18日（木）
11時過ぎ。

それほど混んではないです。
店外には台湾らーめんの提灯が。

券売機拝見。
左上ボタン「台湾まぜそば」をポチリ。

まぜそばで950円、イイお値段す。
案内されたカウンター席へ、食券を渡... 続きを見る

今日は2年ぶりのマルショウさんへ訪問してきました。久しぶりながらも変わらない店の感じに期待大です。

注文は「塩」の単語が目についたので、台湾塩まぜそばを注文します。

濃厚な見た目はさることながら、美味しく食べるのにまずはしっかりと混ぜていきます。卵黄が崩れて混ざっていくシーンが1番お腹が減る瞬間です。しっかりと混ざったら、まずは麺をい... 続きを見る

オリジナルの台湾ラーメンについての投稿が少ないようでしたのでレビューをします
結論としては、ok その言葉に尽きます
少々辛いと店員に脅されますが、まあピリ辛程度です
スープは当然ですが牛骨系なんでしょう、豚骨とは異なる風味
麺はやや細ストレートです
台湾ラーメンの肝である肉味噌は、恐らくメンマを刻んで混ぜていますが、... 続きを見る

約5年ぶりの訪問。
前回はノーマル台湾まぜそばでしたが、今回はカレーに。
個人的には、やっぱラーメン、つけ麺、まぜそば食べにきたなら、カレーではないな、と感じるカレーの強さ。
めちゃめちゃうまいんですよ、和な感じの出汁カレーで。けど、求めてきた味とは違う。
…んですけど、やっぱ追い飯入れたら、抜群の相性ですね、やっぱうまいもんは... 続きを見る

※22/03/18 投稿漏れ
御堂筋線新大阪駅と、JR(新幹線)新大阪駅の間にあるラーメン屋。DX盛りには、水餃子なども載っています。