平日昼時の来訪。店内空いていて、すぐの着席。5-6分後の着丼です。

スープは熱々で野菜炒めの風味にまー油の香りが食をそそります。まー油が良いパンチとなって、スープ全体のコクが引きあげられています。ただ、序盤でまー油が少なくなると、全体的にトーンダウンしてコクがなくなってきました。そこでお勧めのおろし生姜を少量投入しました。スッキリ感がわきましたが、それ以上... 続きを見る

【接客・混み具合】 
　休日のお昼に訪問。待ちなし。
接客は良い。 
【麺・量】 
　－太さ　中太麺。大盛りは私の腹量りでは茹で前で200ｇに感じます。
【感想】
カレーの味噌玉をとく前は普通の味噌味ですが味噌玉をとくと辛めのカレーに変身。
辛さも丁度よく美味しいラーメンでした。
最後はご飯にカレー... 続きを見る

今年の前半にタンメンから味噌に屋号を変え、でもタンメンのメニューは残っていました
なんつって亭グループ店、味噌屋八郎は新宿以来です
前身のお店から場所や内装は変化なし
デフォの味噌ラーメンをいただくつもりで行ったのですが、あまりの暑さに店の前で
つけめんに方針転換しました
店の前には大橋製麺多摩の麺箱が積まれています
15時過ぎの訪問でしたが、下北沢という場所柄、時間に関係なく、そこそこの客入りです
太麺となんつっ亭の象徴でも... 続きを見る

11:30。

なんつっ亭グループのスタミナタンメン五郎が味噌八郎に変わったので来ました。

新宿にもありますよね。念願の初食です。

やや粘度ある味噌スープです。背脂が入っていて、マー油がかかっています。

マー油があ... 続きを見る

マー油、生姜、辛ニンニクで。