平日19時30分頃に来店して待ちなく入店することができた。
にんにくジャン麺をいただく。
見た目とは裏腹にそこまで辛くない。
ホルモン、ニラ、卵がとろみのある餡に絡まり、他では味わうことができない唯一無二の一杯。
高知に来たらまたこのジャン麺は食べたいと思う美味しさだった。

ご当地ラーメンの宝庫である高知県。
昼に“鍋焼きラーメン→味噌カツラーメン”とハシゴして胃袋はすでに赤信号……のはずだった。

――が！
「ご飯に愛されたラーメン」という魔性ワードを掲げる ジャン麺 を前に、僕は箸を置けなかった。

高知生まれのこの一杯は、麺の上にニラ・卵・ホルモン・唐辛子入りの餡をドーン。... 続きを見る

スープの上にあんかけが乗っているわけではなく全てがあんになっているタイプ。
優しい味わいのあんに麺が絡みアクセントとしてのホルモンも相まって美味しい一杯でした。

11:30頃　訪問
高知旅行中にランチで訪問。
初訪問です。

最近よく噂を聞くようになったこちらへ。
カレーじゃんめんや辛いメニューなどと迷うも、表題をオーダー。

麺は縮れた細麺。
あんかけのようなスープとよく絡む麺です。
スープは、とろみのある鶏系スープ... 続きを見る

【訪問日：４月２日】

四国遠征二日目、高知駅前を散策後
一旦ホテルで休憩を挟み、課題店の此方を訪問。
碌な下調べをしていなかった為
オーダーはだいぶ悩んだ末、表題セットを選択。
賑わう店内を眺める内、出来上がりが届きます。

デフォの辛さが分からない分、慎重に一口啜ってみると
... 続きを見る

2/11（土）11：00　開店時10名以上の待ち　

とろみのあるスープで、高知のガイドブックによると鶏ガラベースに秘伝のたれを合わせ、片栗粉でとろみをつけているとのこと。本店の過去レビューには、豆板醤、唐辛子、味噌等を合わせているとある。味噌感はほぼないが、味に幅があったので、少量合わせているのかな。

加えてオイスターソースのような独... 続きを見る

ホルモンにら玉子！美味しかった🤤🍜
濃ければ濃いだけうまいにきまってる。ホルモン増量したらよかったなぁ。ライスと最高でした🍚
地元のニュータンタンに近いのかな。鍋焼きラーメンのくったり麺に、餡かけアツアツにら玉スープ。ごちそうさまでした。

11/15(水)19:00 まんしゅう蔦屋書店店

高知のB級グルメのようで、麻婆麺的な見た目。餡かけが熱すぎるので猫舌の方は食べるの大変かも。少しだけピリ辛な餡と麺が絡みまくって旨い。ライスも頼んでおけば良かったと少しだけ後悔…具材のホルモンとニラがたっぷり入っているので、食べ応えも抜群の一杯です。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

2023年7月12日めざましテレビに紹介されているのを観て、7月13日ランチに行きました。並ぶだろうと思っていましたが待たずに座れました。相変わらず美味しいですね。ごちそうさまでした。

初来店。お勧めはじゃんめん(あんかけらーめん)でしたのでハーフとライスを注文。あんかけなんで超熱熱です。ヤケドに注意。あんかけは甘めでニラ、玉子が入っていて美味しい。じゃんめんを一口食べてライスを食べる。あっという間に完食です。あんかけとライスの相性も抜群合ってます。是非食べて下さい。