今回のすすり屋しんぞうさんは地鶏ラーメンということで訪問してみました。
店はカウンターと座敷があるタイプで、カウンターに座り地鶏ラーメンと半チャーハンを注文、店を回しているのはご主人1人のようだが忙しい時は誰か手伝っているのかと思う、ラーメンと半チャーハンが出てきたのでチェックする。
スープは確かに地鶏のようだ、麺は細麺で大盛りと替え玉に対応しているトッピン... 続きを見る

地鶏とアゴのやさしい味に包まれた地鶏ラーメン＠坂東市。


茨城県坂東市に来ています。

大久保精肉店のところで書きましたが、この日も坂東で未登録寿司店の発掘遠征。

狙って寿司店は閉店、次のBM店だったそば屋は定休日、と言ったところでここに来る途中で営業を確認したそば屋に行こうと走り出... 続きを見る

（１/２食目）　　　

今回は、茨城県坂東市に開店した此方へ訪れてみました。　
午前11時10分頃に店舗敷地内に有る駐車場に車を停めて開店祝いの生花が飾られた店内へ。　
入って券売機を探しましたが無い様なので、カウンター席に着座。　
座って見るとカウンター上にメニュー表が置かれていた事に気付き、手に取ってその中から主題... 続きを見る

坂東市のプレオープン中のお店に初訪問。
「プレオープン中のため店主のみの営業とさせていただきます」と張り紙がしてあります。

カウンターに着席。デフォはしょうゆ(地鶏、地鶏+焼きアゴ、地鶏+煮干し+カツオの三種類ありました)のようですが、メニュー表の鶏パイタンが気になり鶏パイタンに。

お手洗いに行くときに隣にいたお客さんの食べ... 続きを見る

新店へ。

プレオープン中の新店があるという情報を得て来てみた。
建物はけっこう古く，何かの飲食店の居抜きらしい。
地鶏の中華そばが基本メニューらしいので，それにしようと思っていたのだが，入り口の貼り紙に標記メニューを発見。
店主に確認すると，まだ残っているとのことなのでお願いした。
80... 続きを見る