出張宿泊明け、近くの名古屋駅前店は開店前から大行列。ほとんどが外国人観光客です。諦めてこっちへ回ってきて正解、並ばずにゆったりできました。まずは生ビールと手羽先、これがまた辛い。メインが出てくる前に舌にはかなりのダメージが。それでもやはり元祖台湾ラーメンは美味い。唐辛子が効いた挽肉がたっぷり載って、スープ自体はあっさりでトロミはありません。麺は意外と重厚感ある中細。汗をかきなが... 続きを見る

名古屋に行ったついでに台湾ラーメンを頂くことにした。せっかくなので発祥とされる味仙で、宿泊場所の近くだった大名古屋ビルヂング店に入店。
けっこう辛いという話だったので＋50円の生卵入りにした。

麺は街中華のラーメンという感じでそこまで特徴は無いが、こういうので十分というくらいの不満のない麺。
スープは醤油系だが、それ以上に唐辛子・ニンニ... 続きを見る

2022年11月7日(月)
新幹線待ちのスキマ時間。店着はランチタイム後半でちょうど満席。外待ち先頭となりました。意外と小さな店ですね。

チョイスは台湾ラーメン700円。丼が小さいのは知ってますが、スキマ時間ですのでサイドオーダーはしないでおきます。注文してメニューの写真なんかを撮ってたら、あっという間に着丼しました。

スー... 続きを見る

日曜日11時過ぎ、開店直後ですが外待ち10名。これが進まない…どうやらラーメン屋ではなく中華屋として使われている様で、皆さん昼酒の模様…店もあまり大きくなく、まぁ回転ないか。
結局着席まで1時間。想定よりもだいぶ並びました。とはいえ着席。台湾ラーメンをオーダー。

着丼までは5分弱、提供は早いな。てか丼小さいな。量的にも締めに食べると理解。赤いスー... 続きを見る

１０月某日、夜、本日は名古屋での約２年半ぶりの名古屋での全体会議を終え、信州に帰る前に折角であるからして幾つかラーメンを狙ってイクとする。先の「濃厚中華そば 佐とう」に続き夜ラー連食で突撃したのはこちらの店。

名古屋駅前の「大名古屋ビルヂング」の３階にある名古屋名物・台湾ラーメンの「味仙」の支店。今まで「中国台湾料理 味仙 今池本店」を始め、何店かの「味仙... 続きを見る

〆で最高(^-^)
生玉子を絡ませては美味しい(^^)
追加のチャーハンもよかった(^-^)
美味しく頂きました(^-^)v

【店名】　　　　　　　　　　　味仙　大名古屋ビルヂング店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中村区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～23時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　不定休

【席数】　　　　　　... 続きを見る

名古屋の台湾ラーメンを世に知らしめた超有名店。辛さが苦手な方はアメリカンをオススメします。イタリアンなど通なら知ってるメニューもありますので、ご興味がある方は調査してみてください。辛味を抑えたアメリカンですが、やはり辛さは顕在でした。ニラの風味が効いて、スタミナもつきそうですが、挽肉にもたっぷりとエキスが染み込んで、箸が止まらなくなります。

今月も名古屋に来たので久々に味仙で食べることに。まずは「味仙 名古屋駅店」に行ってみるが日曜日は定休日だった…。駅の中の「味仙 JR名古屋駅店」も考えたが恐ろしく混んでいたので相当待つことになりそう。
そこで駅の目の前にある大名古屋ビルジングへ。3回の店に到着するほぼ満席。
「相席でもいいですか？」と聞かれたので了承し着席する。
メニューを見ること... 続きを見る

大名古屋ビルチングの３階にあるこちら。
出張の帰りに同僚と。1830分と早いタイミングだったから三人スムーズに座れたがその内に待ち客がまぁまぁいた感じに。

青菜炒め、麻婆豆腐、チャーシュー、鶏唐揚げ、餃子、ニンニクチャーハンなどなど嗜んだ後に締めの一品で台湾ラーメンを。
うん、味仙の台湾ラーメン。ちょっと、... 続きを見る