麺屋こころ 蒲田店

担々台湾まぜそば
おビール🍺

すし専門ストアかど平さん
終わってて😢震えてたら
目に入ったこちら💁
台湾まぜそばブームの火付け役

いつぶりかな
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ミカドを完食後、2分で訪問。
昔から存在は知っていたが、やっと訪問する時が来た(*ﾟ∀ﾟ*)

券売機で九条ねぎ増し台湾まぜそばを購入しニンニクありでコール。

数分で着丼。
コチラは追い飯無料なんですね( ﾟ∀ ﾟ)
コレは楽しみです。

早速ぜ〜んぶを混ぜる٩( ᐖ... 続きを見る

訪問日:１１月中旬
感想:安定の旨さです。まぜそばとして、完成された一品だと思います。追い飯サービスも嬉しいです。トッピングも色々ありますが、デフォが１番好きかも。

11/12 13:00。

無性に台湾混ぜが食べたくなり久々に訪問。

8割程の客入り。

ニンニクありで、さらにジャンクな美味しさ。

モチモチ太麺。

次は大盛で堪能したいです。

【訪問日：１１月３日】

当初は､近隣他店を考えたものの

何れも行列が凄い為、諦めて此方を訪問(^_^;)

次は時間差につき、この場は表題作を大盛版で頼みます。

店内客＆ウーバー分の調理もあり、やや待ってから着丼。

サクッと混ぜ作業... 続きを見る

濃厚担々麺(930円)を、中太麺で。スープは、ネーミング通りの濃厚タイプ。胡麻が力強く効く。麺は、むっちりとしたちぢれ太麺。具は、挽肉・みずな・刻み玉ネギ。サクサクの刻み玉ネギが大量に入るのが特徴的だが、個人的な感想としてはミスマッチ。このメニューが特殊だからか、提供になかなか時間が掛かりました。こころは麺屋 こころ 大岡山本店以来、5店舗目の訪問でした。

名古屋名物台湾まぜそば。
もうすでにどこでも食べられますねー。

何故台湾なのか、よくわかりませんが、旨いです( ´∀｀ )
味仙の「台湾」は店主が台湾で修行したことが由来らしいですが。

訪問日：１２月下旬頃
感想：見た目はには分かりませんが、麺にチーズが絡んでおります。チーズが絡んでる分、デフォよりまろやかで、辛味も少し抑えられています。
美味しいですが、個人的にはデフォの台湾まぜそばで十分かなと思いました。

新型コロナウイルスの影響でしょうか？この日の蒲田はそれ程人出は多くありません。
それでも腹は減るぞ！！って事で麺屋 こころ 蒲田店さんへ初訪問。
お店に着くとまだシャッターが閉まっていて、期せずしてポールポジションとなってしまいましたｗｗ

11：32にシャッターが開き、券売機にて表題を購入して入店。
「一番奥からど～ぞ～」との... 続きを見る

訪問日：８月中旬
感想：前回はじめて食べた台湾まぜそばが旨かったので、今回は全部のせを注文。角煮とか柔らかくて旨かったけど、個人的にはデフォでも差し支えない感じ。
台湾まぜそばがトッピングとか無くても完成された料理である事を改め実感した。
店内：清潔でキレイです。