25.7.5 12:05分訪問。

小山市に用事があって車で出掛けたがお昼を何処で食べようと迷ってたて少し遠いけど此方までやって来た。
当然未訪問です。
丁度お昼の時間帯だったので混んでるかと思ったら
以外にすいていた。
カウンターに座りメニューを見て標題にする。
年配の方３人で... 続きを見る

トッピングは焼豚、ネギ、メンマ、わかめ、海苔、ナルトと王道なラインナップ🍥 ライトな豚骨スープで麺は好みより柔らかめな中太麺🍜卓上の豆板醬とニンニクでいつもの仕様に味変し完食です✨老夫婦が営む地元に長く愛されるお店でした🌈

入店してみますとアイドルタイムであろうこの時間帯に先客は８名ほど。
ご夫婦と思しき年配の店員さんに迎えられカウンター席を陣取ります。
店内は外観からは想像出来ないほどのキャパを備え、一般的なラーショよりも結構広め。
昼時もご夫婦のみで回されているのかと思うと心配になるくらいですよｗ
早速メニューを拝見してみましょう。
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真岡市のマニア向けラーショ。
本日はこの店一押しの勝負ラーメンである鶏ガラスープラーメンを、と思いましたがやはり初回はネギチャにしませんとなんだか調子が崩れてしまいますのでそちらを。

昼下がり訪問、後清算式、8分で配膳となります。
オペレーションは慣れた手つきの完ヌクの姐さんが1人。
スープの寸胴は幾分小さ... 続きを見る

たまには鬼怒川の向こう側へ行かねばと思い立ち、真岡へ。
お目当ての店が開くまでは時間がありますので、通し営業をしているこちらで軽く腹ごなし。

こちらはちょっと喫茶店風な構えに思えますが、なかなかの歴史を感じる佇まい。
店内に入りますと想像していたよりも広く、左手に大きめの小上がりと奥にはお座敷もあります。
右手にはテ... 続きを見る

１年ぶりに推参　ここのチャーシューは　記憶に無いので確か　私としてはペケ
で　ラーメン　￥５００　　半ライス￥１００　を注文
面は小山工場の中細　私はこの中細が好きで　町田工場長いい仕事してます

具　メンマ　半卵　海苔　チャーシュー２枚
スープ　出汁としては　薄め　背油なし　　１２２号昭和橋店と同類項か
チャーシュー　やはり　普通のラーメン屋のチャーシュー　チャーシューで　ライスをパクパクはできない　ただし　沢庵フリーなのでうれしい限り
そーい... 続きを見る

土曜日13時頃、先客3後客1。
ネギチャーシュー800円をオーダー。
ちなみにはじめて「麺固め」って言えたｗ
5分弱

固めの麺は、確かに固い。すこしかんすい臭あり。いつものですかね。
スープは茶濁ネギからはいつもの香り・・・だと思う。鼻づまりだったのでよくわからない。
チャーシ... 続きを見る

2010 1/3 11:45訪問　先客1名　後客無し
入店しますと外観からは想像出来ない程広い店内でちょっと驚きました。
店主と思わしき男性と奥さま？の2名体制。
カウンター席に陣取り標記を注文。5分程での提供。
脂多めは背脂じゃない様です。それも層を作る程の量でも無く脂玉が浮いてる程度。
チャーシューはモモ肉とバラ肉... 続きを見る

土浦からの仕事帰りに寄ってみました。ラーメンショップ大好きなので期待大です。
13時過ぎということもあり先客は2名。カウンターとテーブル席、座敷、奥に座敷とかなり広いです。国道沿いでお客は運転手さんが多そうです。
ラーメンは醤油と味噌があり、醤油はラーメン500円、ネギラーメン600円、チャーシューメン700円、とリーズナブルなお値段です。
初めてのお店だったのでラーメンを注文。2〜3分でラーメンができてきました。
スープは醤油が強すぎず、旨味たっぷり、化調多め？と思いました... 続きを見る

何回が利用したことがありますが麺のゆで加減・スープの味付けが適当。しまいには、注文したものがでてここない。食べるお店がない場合、しかたがなく利用する店。