店名通り、狭く素朴な雰囲気の店内。ごま油の香りが立つシンプルな油そばで、素朴さゆえに途中で加えたマヨネーズが良いアクセントになる。卓上調味料も豊富だが、最後まで飽きずにぺろりと完食。昼営業はは追い飯付き。

油、足りてますか！

油そばの有名店？に来ました！
少なくとも西東京では有名店だと思います。
YouTubeでも取り上げられる事も多く、実際以前に来た時はお店の前に10人くらい並んでて諦めました。
今回は珍しく並び無く着席し「油そば＋生たまご」を注文。
店主さんから『少し時間かかるけど大丈夫？』とお気づかいの... 続きを見る

051_油キムチマヨネーズ（¥1050）
＋中盛（¥100）
＋追い飯無料（昼限定）
※ヤサイ（タケノコ・ニンニク・ネギ・ハクサイ）
https://www.instagram.com/p/DJHmptpTR6D/?igsh=MTJpenUzcjA2dnV0cw==
〔vegetable taberu count〕
ア... 続きを見る

平日昼時の来訪。店内満席で外待ち5分ほどで店内へ。学生さんが多いですね。注文後、約10分位での着丼です。着丼前に店主がよく混ぜ合わせてくれます。

タレは油出汁にに焦がしっぽい醤油タレがほんのりな風味がします。塩気が少なく数口で物足りなくなるので、卓上のトッピングをかけて調整します。酢をかけてまろやかになり、胡椒でパンチを効かせ、醤油タレとニンニク... 続きを見る

油そばってビールに合うよね。そう！ビールが飲みたくなり油そば専門店へ！モチモチ麺にタレがよく絡んでおいしい！これはビールがすすむわ！

休日13時過ぎ、ほぼ満席。

辛さは10段階中の無料上限値である7辛で。
混雑もあってか提供までは少々時間がかかる。
しっかりタレと混ぜられた状態で提供。チャーシューとネギ、海苔、わかめ、細く胡椒が和えられたメンマ。タレはたっぷりあるが具材のボリュームは控え目。
辛さはヒリヒリタイプだが、激辛というレベルではなく生卵を混ぜるとピ... 続きを見る

さて、今日は油そばな気分。随分前に一度伺った5坪さんに来店。先客は2名。午後開店すぐなのでこれからでしょう。お酒とか餃子があるから麺酒場の雰囲気。カルボ飯はちと重いから中盛りチョイス。5坪さんは店主が出す前にあえてくれるからラー油があまりいらないので生卵チョイスで行く。

で着丼。油には珍しいロースト系チャーシューと混ぜたらほろほろ崩れる柔らかチャーシューの... 続きを見る

店主さんとお客さんが仲よくてホンワカ。

約３年振りに訪問。
麺量がどの位か忘れてしまい、中盛を御願いしました。
お昼は、追い飯付きとのことで『後で御願いするかも』と伝えてしばし待ちます。

喋りながらも手は動いてます。茹で上がった麺をかなり和えられて配膳。
麺は加水高めのモチッとと柔らかく、タレが... 続きを見る

【2020蔵出しレビュー】
五反田で食べた1杯がなかなか目からウロコを落としてくれたのでベーシックな油そばを所望に此方へ。

モチモチな太麺に絶妙な量のタレとアブラ感で最後までダレることなく食べられ、専門店の矜持を感じます。

デフォでワカメは珍しいと思うが、チャーシューは2種類でメンマも炙ってあり香ばしくて... 続きを見る

近くに仕事で訪れまして、
丁度昼時でしたが先客1名。

コロナの影響かと思いましたが、
着丼を待つ間にあっという間に満席になりました。

カウンターが6、7席ぐらいでしたので
昼時は混雑必死なのかもしれません。

※退店時は外待ち... 続きを見る