１３時２５分に到着。先客は６名。駐車券提示で玉子をサービスしてもらいました。１３時３７分に着丼。
麺は中細のストレートで、加水率は高め。
スープは豚骨がメインの泡系で、鶏も入っているからか意外にアッサリと感じてしまう。
トッピングひ、山くらげ、海苔、　素揚げの蓮根、刻み玉ねぎ、鶏チャーシュー、チャーシュー、ベビーリーフという構成。
鶏チャ... 続きを見る

前回駐車券出してなかったから今回出しました。てか、小さく書いてあるからわかりづらいですね。さて着丼。スープは唯一無二、どうやればこのコクが出るんだろう。全ての具がまじあわらずに調和される不思議な空間、めちゃくちゃ美味い。茂原ーメンや牡蠣味噌も気になる。

鶏と豚の双方の旨みが感じられたスープでした。
盛り付けにこだわりと品のよさを感じました。
駅前のため駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。駐車券を見せるとサービス（100〜120円分）をしてくれます。また食べに行きます！

茂原のご当地ラーメン
その名も「もばらーめん」
初段盛りはバラ肉が70グラム。それ以降70グラムずつ増えて、最大350グラム。
大根おろしも乗っていて、さっぱりと美味しいラーメンでした。

分類を豚骨でもあり鶏白湯でもあるので、その他としました。
もばらーめんとどちらにするか悩みましたが、一押しの方にしました。
豚と鶏、両方の良さがあって美味しいです。チャーシューも。

日曜の開店直後、満席

雑誌に付いてた半額クーポンがあったのと近場を通ったので初訪問

雑誌に記載してあった値段より若干の値上げしてますね

スープは豚と鶏と他の方のレビューを見ると貝出汁も入っているようだが貝は感じず。
豚が結構強めに効いていて鶏とは喧嘩せずに上手いこと共存して... 続きを見る

６月　木曜日

本日はこちら方面へ遠征しました。茂原・・・外房線ですね・・・知りませんでした・・・東金の方に行っちゃいそうでしたが・・・

駅を降りると適度に栄えていてとても気に入りました！とか偉そうに思いましたが、現在私の住んでいるところよりは都会です・・・

駅から右にちょっといくとあります。路... 続きを見る

茂原の三軒屋グループの『中華そば　鷸』さんに行って来ました。

土曜の昼過ぎということでカウンター10席程度は満席、10分ほど外で待ちました。
並びながら券売機をチェック、左上には人気No.1泡系のポップが・・・。迷わずこれをプッシュ”特製鶏豚出汁ラーメン”に決定！。

鶏が強いのかなぁ、豚が強いのかなぁなんて思いながらスープを... 続きを見る

前からずっと気になっていた茂原の人気店に来ました
コイパに停めて店へ

店内はお洒落なバーのようで、清潔感があります
カウンターテーブルは、座ったときに自分の乳首より15cmくらい低い高さで快適です

牡蠣らーめんにしようと決めていたのに、なぜか蛤出汁の中華そばのボタンを押してし... 続きを見る

一口スープをすすってエビの旨みが広がるスープ
濃厚みそ味だが不思議と”するっ”と入っていく。
久しぶりにホームラン級の味噌ラーメンに出会った感じ。
縮れ麺にうまくスープが絡んで、
これまたどんどん食べ進めていける。気が付いたら丼がカラ。
唯一のミスは、初来店だったのに
ここのベー... 続きを見る