せっかく佐久まできたので、もはやご贔屓のこちらのお店にきました。おおっ、6月の訪問ながら、3月に始まった期間限定の徳島ラーメン、まだまだやってます！異例のロングラン限定となっているようです。相も変わらず例のニオイが漂う中、タッチパネル式券売機で食券を購入します。前回の訪問を思い出して、そういえば徳島ラーメンに良く入っているメンマが入ってなかったな、と思い、今回はメンマをトッピン... 続きを見る

いつものように徳島ラーメンの調査を行っていたところ、なんと、以前訪問した「とんちき麺」さんが徳島ラーメンの提供を始めたというではありませんか！しかも、前回の訪問からわずか2週間後というタイミングでした。もっと早く知りたかったですねぇ。
「とんちき麺」さんといえば、豚骨スープと鶏スープを絶妙なバランスで配合した「とんちき麺」が看板メニューですね。実はこれ、徳島のお店では... 続きを見る

徳島から帰ってきて数日、徳島で食べた黄系の味が忘れられず、それに近い店はないかな、と調査していると、豚と鶏のダブルスープのラーメンを提供しているこちらのお店を発見。「豚」と「チキン」で、「とんちき麺」。なかなか絶妙なネーミングですこと。では、行ってみましょう。
映画館の建物に同居しています。店内に入ると、ファミリー等も良く来るであろうお店にあるまじき、すさまじい獣臭が... 続きを見る

●2018年1月6日(土)晴 20:07訪問 20:15着丼。

●2018年7杯目(1月7杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が-2℃を表示していました。

●今日の夜は、長野県佐久市長土呂にある『とんちき麺』さんへ2人で初初訪問をしました。

●お店に入り、左側... 続きを見る

7月2日　昼すぎの訪問　施設内の一画を使用しているもの、駐車場広く助かります
期日限定？で500円でした

やや家系を思わせる味…ただ油分の割には、旨味上手につたわっと来ず残念
中太麺はやや気持ち硬めな出来、麺と合うかは微妙ですが十分及第点与えられるもの

500円ならば合格？ですが、少し想像していたものと違いました、ごちそうさまでした

休日のお昼、ヨメさん仕事につきムスメと昼食。
コチラは休日でも混雑が激しくないので、小さい子供を連れて行くのにイイんですよね。
おまけにお子様麺はお菓子、ジュース、一口ゼリーが付いて180円と安く、オトーサンの薄っぺらなオサイフにとても優しいのです。
今回は2ヶ月ぶりの訪問でしたが、3月限定で台湾まぜそばが提供されてました。
名古屋の本家... 続きを見る

休日のムスメとの昼ラーの続編です。
ムスメは前回訪問と同じ、お子様麺（180円）をご所望。

到着したラーメンはあっさり醤油のミニラーメン。
そこに大ぶりなチャーシューも乗っていて、ビジュアルはナカナカ。
セットでオレンジジュースと妖怪ウォッチのスナックが付いて180円。
お得です。

そ... 続きを見る

ヨメさん仕事でお出かけにつき、休日のお昼はムスメとラーメン。
コチラは年末以来の再訪、というのも前回コチラでは鶏豚マイルドな二郎的ラーメンを頂きましたが、味変でカレーをブッ掛けて食べたいと思ったんですね。
ソレを実行するために再訪したものです。
今回も前回と同じ、雷電麺（780円）を注文。
違うのは味変アイテムとして、お店で提供されている... 続きを見る

嫁お出かけの休日のお昼、ムスメがラーメン食べたいと言うのでコチラへ。
以前コチラは麺心 ざいおん 東御本店というお店でしたが、今年2月にリニューアル。
お店のリニューアル後は初訪となります。

小さな子連れで混雑店は大変なので、この日は比較的ゆっくりできるお店としてチョイス。
カウンターに着席すると店員さんが、小さな子... 続きを見る

久しぶりのとんちき麺さんへの訪問です。
こちらもスタンプラリー参加店であり、自分としては３店舗目であります。

この店の売りは、店名にもなっているとんちき。豚とチキンから抽出する旨味溢れた
スープが売りなのであります。前回伺った時には、基本のとんちき麺　黒を食しました。
前店名のざいおんさんからコンセプト変更し店名もと... 続きを見る