ベースは鶏白湯で、そこに魚介の出汁、そして醤油が薄口醤油を使っているのでしょうか？
かなり奥深いようなスープだと思います。
醤油に含まれてる塩味が存分に感じられました！そのカエシが鶏と魚介相性が良くてめっちゃ美味かったです😆
ネギが2種類入っておりアクセントが楽しめて、そしてチャーシューも柔らかくて脂身の部分もフワッとしており
めっちゃ美... 続きを見る

2024/1
営業再開されたと聞いてやってきた　
14:00過ぎ　先客後客なし

清湯は鶏メインの中華そばと豚メインのラーメン　豚メインをチョイス　昨日沢山食べたのでサイドメニューは自粛

5分程で完成着丼　油分やや多め　クラッシックではないネオなラーメンといったビジュアル　盛り付け丁寧
ほんのり魚介の豚清... 続きを見る

6/5
12:00
初訪問ですね～！
本日の昼ラーメン～！
駐車場が無い！
お店の前に、路駐～
店内はL字カウンター！
中華そばを麺硬めでお願いしました～
すると店主さんが固めだと麺の具ワイがちょっと…
私はお任せで普段どうりにお願いしました～！
ま... 続きを見る

なぜか大通りからちょい入った所にあるラーメン屋さんです。
出汁も効いてて美味しかったです。
場所的に駐車場があればよかったです。
向かいのトイザらスの駐車場に止めたら30分も止めてないのに駐車料金700円…
でも、美味しかったのでまた行きたいと思います。

この日は夜に住之江方面にあるコチラへ伺いました。移転されたお店ですが、残念ながら移転前のお店は未訪問です。比較的ラーメン屋も少なく、あまり来ることもないエリアです。夜の8:00過ぎにお店に到着、店内は先客2組ほど、後客も2組ほどと比較的空いておりました。地元の結構年配の方が多いです。メニューは麺類4種、中華そば、白湯醤油、ラーメン、つけ麺となっておりました。その他ごはんものなど... 続きを見る

昨日、住之江区南加賀屋に移転されたラーメン屋いっぱいいっぱいさんへ早速お伺いし「中華そば　煮玉子トッピング」を頂きました。
鶏と豚、野菜に昆布や数種の魚介スープを合わせた甘めの醤油のスープに、麺屋棣鄂製の喉越しのいい多加水中細麺で美味しく頂きました！
次回鶏白湯を頂きにあがりたいと思います、ご馳走様でした！

あっさりとした醤油味でしつこくなく、美味しいラーメンでした。

昼休みに松屋町筋のスキー用具店に行きましたので寄って参りました。こちら、天満のストライク軒から独立され、昨年5月に開業されたとの事で、長くBMしておりましたが、やっと初訪です。13:00少し前に到着しますと、前のグループが出られたところ。カウンターが片付けられる間だけ待ち着席です。メニューと解説を一読し、醤油と白湯と悩みましたが白湯の気分、さらに大盛りが50円差の700円なら大... 続きを見る

いっぱいいっぱいさんへ初訪問してきました！基本のラーメンを頂くつもりだったのですが
余りの暑さの為冷やしの限定「なつくん」を頂きました！
鶏レアチャーシューがドンと中央に陣取っておりテンションアゲアゲな一杯です！
その下にはとろろ、オクラの夏バテ防止のネバネバコンビにたたき梅（梅肉）海苔、煮玉子が乗っております！
ツルツルっと喉越しのいい... 続きを見る

本日のお昼は本日開店のこちらで！天神橋筋六丁目のストライク軒の店長さんの独立店です！本日から当分は醤油煮干しラーメンのみ！来月の頃合いを見て鶏白湯や朝からのモーニングラーメンを始めるそうです！ということで着丼♪清湯で煮干しが見た目よりガツンとはきますね！麺は綺麗な中細平打ちに近いストレート麺！しっかり味と腰を残しつつ食べやすい麺に仕上がってました！チャーシューが大振りでかなりの... 続きを見る