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出張時の飲みの〆にシナチクラーメンをいただいた。 昔ながらの店内に寡黙そうなおやじさんでなかなか雰囲気がよい。 注文後にあっという間に提供されたラーメンは豚骨の臭みが全くない。 九州に近いので固い細麺だと勝手に決めつけていたが想像よりはやや太め。 茹で加減も予想とは違い柔らかめだがモチモチ感がありうまい。 臭みのない豚... 続きを見る
シンプルな豚骨で美味しく頂きました♬
〒750-0016 山口県下関市細江町1-3-16 セントラル・ビル 1F
駐車場なし
昔ながらの店内に寡黙そうなおやじさんでなかなか雰囲気がよい。
注文後にあっという間に提供されたラーメンは豚骨の臭みが全くない。
九州に近いので固い細麺だと勝手に決めつけていたが想像よりはやや太め。
茹で加減も予想とは違い柔らかめだがモチモチ感がありうまい。
臭みのない豚... 続きを見る