詳細は、https://amrs.jp/

スープ
口当たり動物系の当たりが強いが後味がマイルド塩スープ
とろみある鶏白湯スープで、チー油多め
ただし、味はマイルドで飲みやすく美味い
以前飲んだのとは違っていたので一安心

麺
若干ちぢれ系の中細麺
軟すぎで個... 続きを見る

【鶏白湯そば】￥７８０

立ち寄りで来てみたお店です。事前リサーチ無しでの突撃ですが雰囲気的に大丈夫そうかなと思い入りました。
表の看板にも鶏白湯メニューがいろいろ書いてあったのでその手のものだろうということで。
店内は席数10ほどと狭めですね。単独店舗と思いきやRDBで見てみると複数店舗展開しているお店のようですね。
鶏白湯で... 続きを見る

初訪ながら暑さに負けてこちら。

さぞサッパリだろうと思ってたけどゆず感弱め。個人的には糸唐辛子が要らないかなー。

ハワイ（ホノルル）への出店を目指し、店名を「帆のる」と命名したというこちらのお店も、都内に恵比寿・西新橋・大阪と店舗を増やし、以前に小伝馬町にあった店舗（現在、閉店）には来訪した事があったが、こちらの浜松町店には初来訪(^^)

鶏白湯をメインにしているお店だが、家系に鶏白湯を合わせた「家白湯」というメニューも看板にしており、過去に小伝馬町のお店で家白湯を食... 続きを見る

スープを一口
豚骨を鶏に変えた醤油
なんとなくあっさり目ですが、唇はギトギトです

ストレート系のモチっと食感の太麺
見た目は、細くしたうどん？って感じ

詳細は、http://amrs.jp/

コクが全くなく油ギトギトなラーメン。
麺と具もチープで、値段も割高。

店員さんの対応が気持ち良いのが唯一の救いかな…。

CPが悪すぎる。
ラーメン870円だったかな？特性は1000円出してお釣りが少し。
トッピングのりメンマ(100円)頼んだらのりとメンマどちらにしますか？って両方と違うんかい。

麺のレベル低すぎ。

卓上備品が届かない席がある。それは改善できると思いますが、いつか真ん中の通路でさばいてる店員さんが振り向きざまにお冷を倒すと思ったのは私だけ⁇

スープを一口
見た目は、帆のるの特徴が出た濃厚鶏塩なんですが、飲んでみると焦げ臭い・・・
何か焦がした味がするのですけど、初日でオペレーションがグダグダなのは、理解。
しかし、スープがこれでは致命的じゃないかと・・・

もっちりした中太麺
スープと絡むんだけど、焦げ臭い

詳細は、http://am... 続きを見る