11:30頃訪問。先客無し後客5名。店内は小ぢんまりとしており、テーブル席とカウンターが設けられている。小洒落た内装で清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性3名による切り盛りで、接客は丁寧。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、オレンジ色がかった色合いに茶濁。強めのトロみが感じられる。
飲んでみると、海老の出汁は濃厚に抽出されている。ガツンと来るようなインパクトで訴えて来るタイプでは無いが、それが故、嫌味につながるような要素がキッチリと排除され... 続きを見る

2024年1月29日訪問

この日は、ランチタイムに霞ケ関のオフィスビルの庭園部分にある、ロブスター等を扱う商社が経営する海老専門店の【ShrimpGarden】を訪問して、≪海老ラーメン≫をいただきました🍜

夜はダイニングバーとなるという、オシャレで海老の香りが充満する店内のカウンター席で待っているところに届けられた一杯は、店舗が「濃... 続きを見る

日曜日の13時25分に到着、入店。先客は5名。店内はカウンター10席と4人卓が2卓。店外に4人卓2卓と六人卓がある。注文はセルフオーダーＱＲ票からスマホにて。すぐにハイボールが提供。サービスつまみの類いは無し。ウイスキーもソーダもおだやかな一杯。着丼。スープは海老をすりつぶしたような粘度があり、控えめな甘みがある。辛さは辣油も浮くがホールの黒胡椒も投入されており、どちらかと言え... 続きを見る

2022年8月16日（火）
13:15頃訪店。

お盆時期の昼過ぎ。

コンパクトな店内。
それほど混んでおらず。

女性客が多いです。

案内されて高さのあるカウンター席へ。
口頭でオーダーします。... 続きを見る

【霞ヶ関×Shrimp Garden×海老ラーメン】
2018年2月13日 13:00頃 来訪
待ち客0…しかし予約客多数のため未知数

霞ヶ関駅からすぐの場所に、シュリンプバルがある。
店名は「Shrimp Garden(シュリンプ ガーデン)」
世界最高峰の高級食材「天使の海老」や「海老ラーメン... 続きを見る

土曜の１８時に到着。せっかくハレの日で予約した食事なのに、前日の絶対納得いかない××が頭を離れない。腐った●●だ・・・。連れといろいろ話しながらその場は気を取り直し、いろいろとオーダーした後、〆の一杯として掲題のメニューをオーダー。お店はこの時間既に満席で、土曜のビジネス街とは思えない人気である。ランチ時と同様、ほとんどが女性客である。

出てきた一杯は、以... 続きを見る

※セットは、前菜・バゲット・海老ラーメン。　海老ラーメン単品：７５０円

平日の１３時に到着。ニューカレドニア産の海老を“天使の海老”として世に広めている会社がラーメンを提供していると知って来店。この時間でもほぼ満席である。入口近くのカウンターに案内され着席。掲題のメニューをオーダーすると、「パクチー入れますか」と聞かれ、入れてもらうことに。まずは前菜のラタ... 続きを見る