8か月ぶりに再訪、こちら信州屋。この季節に登場する「松茸そば」を初めて頂きに参りました。時価ですので日によって値段が変わりますが、この日は950円と安め？　ということで早速頂きましたが、何とも言えない松茸の香りが素晴らしいですね、松茸にネギとたぬき。朝夕は秋らしい昨今、季節を味わいながらのこの一杯、うまかったです。ご馳走様でした。

そろそろ良い季節だよねと思い、立ち寄りました。
思ったとおり、この季節の限定「根付き天然せりそば」700円が販売されていました！
レジで口頭注文＆現金払い。
1分もかからずに料理が提供されました。
そうそう、これこれ。
シャキシャキしたせりの食感と独特の風味。
甘めの出汁との相性◎
今年も変わらぬ美... 続きを見る

フラリ途中蕎麦！

以前からお店の存在は知っていましたが入った事は無く、今回はご飯時に通りがかり入りました。
店内は立ち食いとカウンター席があり、BGMは何故かフレンチ・ポップス！？不思議。
ノープランで入ったので何となく「かつ丼セット」を注文、絶え間なく茹で上げられる蕎麦と作り置きのとんかつから作られるかつ丼。
この日は偶々空... 続きを見る

新宿駅、バスタ新宿から少し離れた場所にある、「そば処 信州屋 新宿南口店」へ。
この店もまた、長年気になっていた課題店です。

店に入り、会計口で「冷やしたぬき（420円）」を口答注文。料金前払い。
しばらくすると、小洒落た一杯が出てきました。

油圧押出式の生蕎麦、茹で置き、締め直し。
タネはおな... 続きを見る

新宿三丁目駅を降りて新宿方面に向かう南新宿側のエリアには飲食店が立ち並ぶ。
飲み屋だけでなくラーメン屋や寿司屋などもあり楽しいいエリアだ。

この日は朝食を食べようと街をぶらついていて、この店を見つけた。
飲み歩いたり街歩きをしていて何度も店の前は通ったことがある。
ネ... 続きを見る