稚内ラーメンの傾向がつかめてきた。
・お品書きは、塩、正油、味噌の順
・スープは豚骨と昆布メインの澄んだもの
・昆布のおかげで化調いらず（または少なめ）
・油浮きはなかなか多い
・麺は太くも細くもないうねったもの
・麩とナルトが乗る
・ご当地グルメ「チャーメン」も人気
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【2018/03 野菜正油ラーメン 750円】
もやしを中心としたしっかりとした野菜が乗るビジュアルです。
スープは鶏寄りの動物系ベースに野菜といったシンプルな味わいです。
上に乗る油はやや多めで熱々なのは好印象。抜けた感じは無いですが
シンプルでややマイルドな味わいで悪くはない印象を受けます。
麺は地元稚内の佐藤食品... 続きを見る

札幌から特急に乗り、吹雪による徐行で約２０分遅れで到着したのが23:15頃。
そのまま駅舎内のセイコマに寄ってからホテルへチェックインし
「この時間からでも食事を出来るお店は？」と尋ねると、飲み屋街に深夜でも
営業している中華料理店があるというので、荷物を置いてそのままＧｏ！
パウダースノーが降り続ける中、除雪車や何台もの迎車タ... 続きを見る