並盛200ｇ、中盛300gが選べる。合言葉で味玉無料。
平打ちの太麺はツルツルでコシがあり、美味しかった。スープ割はほのかに柚子風味でさっぱりさせてくれる。ご馳走様でした。

醤油系ラーメン。魚介の風味が感じられる醤油ベースのスープ、中太麺、シンプルな味だがコクあり、味は良いが待ち時間がなかなか長いのが難点。

ラーメンの種類も多様化してきたが、醤油、味噌、豚骨のように出汁という種類がもう確立したと再認識出来る仕上がりです。秋刀魚節を使ったこの一杯は、旨味がふんだんに口の中に広がります。また、麺がおそらく多加水・中太麺ですが、汁を吸いにくいこの麺を出汁系に使っているところがまた、意外性があり良いです。ゆえにとてもバランスがとれていてオススメです。

たまたま近くのヤマダで買い物をしていたので久々に中華そば雀へ寄る。
全部のせ濃厚つけ麺をオーダー。
つけ汁は前より旨くなってました。
しかしチャーシューがあまり美味しくなかったです。
ご馳走さまでした。