たまたま通りかかった時に壱角家の日で安く食べれたので入店。

シンプルな家系ラーメンの醤油味をセレクト。
定番のThe家系で、可もなく不可もなくと言った感じです！
卓上の調味料で味変しながら、美味しくいただきました！

新宿に来て、やっているお店にふらっと。
アプリ登録でほうれん草トッピング。

味は美味しいけど、普通。

550円の日だったので来店。
返しが弱すぎたので途中で濃くしてもらった。
白い家系好きな人は好きなのかもしれない。
ご馳走様でした。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線新宿駅の東、「寺ビル」の１階にある。
・店の外観：赤色の看板、白色の路上設置型看板、メニューの立て看板、軒下の電球群。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外８人ほど。
・店員　　：調理場... 続きを見る

★★★★☆ スープ
　臭みのないまろやかスープ。脂多めで。何故か醤油っぽさが全く感じられない。醤油を期待される方にはなんだが、旨味が塩味を超えている感じが自分にはハマる。味の濃さは指定できる。

★★★★☆ 麺
　中太ストレート。家系にしては少し細めか。

★★★☆☆ 具材
　チャシュー... 続きを見る

３月７日１３：２０訪問。先客２名。
新宿駅東南口近く、甲州街道沿いにあります。
店外右手に券売機。ラーメン塩７４０円を購入。
食券を渡しながら、私「すべて普通でお願いします。」
店員さん「ライスどうしますか？」私「お願いします。」
あまり待たずに配膳。
まずスープ。濃厚な豚骨塩味。液体油のコクも良い... 続きを見る

通りがかりに二郎？みたいな感じってことに惹かれてお店に入りました。
家系の二郎系ってどうかと思いましたが、見た目を二郎に仕上げた感じでしたが、野菜のせいなのかスープが甘くなっており、家系の雰囲気も薄れて、全く別なラーメン、豚骨鍋のシメラーメンみたいな感じでしたが、これはこれで美味しとは思いました。

壱系ラーメンの真髄ここにあり。
全てが普通で資本系ラーメンのお手本のような味わいです。
可でも不可でもなく…
麺や各種具材は無料サービスのライスのオーダーが前提のような寂しいボリュームです。
ライスは食べ放題だったと思いますのでガッツリいきたい方は。

出汁感薄いスープも卓上の調味料で調整可能なので特に問題なし。
特におろしニンニクはよく合う。
麺は家系らしい中太麺。
チャーシューは薄いバラチャーシュー。
野菜たっぷりなのは嬉しい。

二郎インスパイヤというよりチャンポンのようでした。

行きたい店が行列で時間がなかったので
たまたま見つけたお店に入ってみました。

席は半分くらいうまっており
半分くらいは外人のお客さんがいます

5分くらいで着丼
スープをひとすすり
なんだこれ！
何の味かよく分からないですが、とにかく苦いです
テー... 続きを見る