20/10/16訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。大和田ラーメン(750円)を、麺固めで。スープは、やや塩角を感じさせる豚骨醤油。自分に言わせれば家系のスープ。麺は、中太ストレート。固めコールがしっかりと効く。具は、ネギ・海苔・ほうれん草・チャーシュー・穂先メンマ。この系統に穂先メンマは珍しいですな。

予備知識ほぼなしでいったんだけど家系だったとは。
全部ノーマルオーダーでスープはかなりしょっぱめ。乳化具合は適度な感じで全然悪くない。
麺は多分酒井製麺？もちっとしていました。メンマがなかなか美味しかったです！

【過去実食分】
所謂、豚骨醤油家系ラーメン。ただ、穂先メンマがありライトなスープもイメージする家系ラーメンとは若干異なる印象。ごちそうさまでした。

ランチで訪問
11時45分で空席あり3/8
食券を渡すときに、麺の硬さ、味の濃さ、油の多さをお願いするスタイル。
ビジュアルで豚骨醤油にほうれん草と海苔が乗ると家系の延長に思えて勝手に家系のスイッチが入ってしまう。
そして、家系のどこと比べて…となるが。
スープも中太麺も味に特に特別な事も感じず、チャーシューも炙ってい... 続きを見る

井の頭線の渋谷駅を降りて玉川通り寄りに出る。
プラザ通りやウエーブ通りなど飲食店が並ぶ路地がある。
この辺りにはもちろん新しい店も多いのだが、老舗の懐かしい雰囲気の店も多く、懐かしい雰囲気だ。

そんな路地の一角にこの店がある。
何度か店の前は通ったが入るのは初めて。
時間がラン... 続きを見る

１月１３日木曜日、午後４時半過ぎに訪問。
午後サボった、目的はヒトカラ。
サボって、午後ヒトカラは９月以来かと。
去年の緊急事態宣言で、都内カラオケボックスが９月末まで休業。
その時は、神奈川県まで来て、ヒトカラしていた。
蔓延防止が関東３都県に出ているが、カラオケ休業にはなっていない。
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平日ランチタイムに訪問、8割程度。

全て普通でオーダー。
食器や穂先メンマなど、良い意味で家系らしさが薄い。
麺は歯応え抜群で、油分控え目なスープもライトな口当たりで食べやすい。

家系の豚骨醤油です。
トッピングのほうれん草と海苔が麺と絡んで美味しかったです。私的には、ちょっとしょっぱかったかな。

数年ぶりにこちらへ訪問して表題をオーダー

スープを飲めば表に鰹出汁っぽい味がしていながらの豚骨具合は、渋谷で美味い豚骨醤油の一杯を求めるならば大正解だと思います。

ただ、通される席によっては卓上調味料がお隣の席に置いてある場合があるので、味変を希望する場合はちょっと気まずいケースもありますw

ご馳走様でした。

５年ぶりに食べに来ました。店の外に設置している券売機の最上段左端をポチっと、やはり「豚骨醤油」ですね。
６席中１席が空いていたので着席、ラッキー。券を渡す時に好みを聞かれたので、「麺ヤワ」をオーダー。
7分程で着丼、トッピングは海苔、チャーシューにホウレン草、穂先メンマ。ホウレン草は多め、チャーシューは特になし、穂先メンマはこの系統としては珍しい。... 続きを見る