日曜日14時過ぎ訪問。食券はらぁ麺600円を。醤油で、と頼んで、提供まで5分位。

昼食としては少なく見える。
スープは醤油に節、昆布な感じの旨味びっしり。豚アブラも絡んでいますかね？
チャーシューは少しスモーク？が香るロース１枚。
麺はストレート。私自身、他に無い強い歯ごたえ。ツルパツとも違うし、スパゲッティではないし。。。ん... 続きを見る

先日訪れたさざ波（横浜線鴨居駅と中山駅との中間点。かなちゅう緑車庫隣）に、本日も行きました。
ここは汐ラーメンが有名で、先日は初めて行ったので先ず人気の汐ラーメンを頂きました。
そして本日は醤油ラーメン600円。
食券を買い、店長に渡すと、もうオーダーする客が私しかいなかったからか５分経つか経たないかで着丼。
醤油ラー... 続きを見る

お昼に訪問
先客10 後客11
醤油らぁめんと餃子の食券購入しコの字型のカウンターに案内され待つこと数分で着丼
鶏メインに魚介を弱めに合わせた清湯スープ
醤油のかえしが甘めで揚げ葱がコクを与えていますが、もう少しパンチが欲しいところ
麺は四角い断面の中細のストレート加水少なめで歯切れ良いです
具材は... 続きを見る

こちらへは３回目。 汐、醤油と食べて今回は辛味噌を。
平日 １２：３０頃。 カウンターに２名とテーブルが１席来客中。
タイミングが良いのか、いつ来ても空いています。
今回は辛味噌とライスを注文。 トッピングでウズラ卵あったのね。 気づかなかった。

麺：これまでの細麺とは違い、平打ち麺です。 味噌ラーメンにたま... 続きを見る

２度目の訪問です。 前回は汐を頼んで醤油だったので今回は醤油を。
尚、前回の汐が美味しかったので再度 やって参りました。
食券機でらあめんを購入し、滑舌よく、「しょうゆらーめん！」と指定します。
４分程度で案内いただきます。
中々良いビジュアルですねえ。 期待通り。
まずは勿論スープを一口。 ムムム、美... 続きを見る

さすがにこれだけ天気が良いとチャリの気分。鶴サイを上流に。初訪問のこちらに。野毛のお店は朝ラーで数回お邪魔したが、現在ラーメンはお休みで本業のおでんのみ。こちらはどんなラーメンなのか？

木曜日11:55訪問。外待ち2名。チャリを施錠さしている間に店内に案内される。満席が続き、ランチの勤め人は踵を返す。

野毛の本店と異なり店のメニューは... 続きを見る

続いて、こちら～！

スープは、甘みのある醤油が特徴ですね！
麺は、汐と同じストレート細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ。

これも、う・ま・い！　
個性的な醤油味で、リピートしたくなる美味しさです！

４月２７日まで「限定の桜ラーメン？」だったかな？　やってます。
これも... 続きを見る

先日、鴨井・中山方面に買い物をする用事があったので、妻とこちらにブ～ンと訪問。
お店の前に自動車を停めて、入店です。
券売機で、上記メニューと「醤油ラーメン」の食券を購入し、着席。　店員さんから「汐にしますか？醤油にしますか？」と聞かれたので、「汐で！」

スープは、角の取れたまろやかな塩味。
麺は、ストレート細麺。
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まだ新しい店なんですね。 今年の２月に開店とか。
おでん屋さんの流れを汲むお店とか。
自販機で味玉入りの食券を購入。 玉子ラーメンはオーダーの時に醤油か塩を伝える模様。
いつも通り、醤油をオーダー。 そして出てきたのは 塩でした。。 確実に醤油頼んだけど。。
でも偶には塩も良いか、と思い食べ始めます。
麺：細麺でやや固めに... 続きを見る

新店で気になってたこちらに
車は店の前に数台停めれます
入口入ると右手に食券機あり
こちらはラーメンと中華料理でやってるみたい
メニューが多すぎて悩みます(笑)
迷ったときは左上の法則とよく聞くので汐らぁ麺を選択
600円とCP抜群でしたので味玉をトッピング
キレイなビジュアルなので食べる... 続きを見る