本日のランチは久し振りのこちらのお店です。
煮干が食べたくなったのでやって来ました。

１２時２８分着。先客３名。後客１名。頑張ってくださいｗ
お店に入ると右側に券売機があり、その横にブラックボードが置いてあって、そこに表題の説明が書いてあります。
券売機にて表題を購入して、店主さんに食券を渡して待... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はこちら(麺屋 弥栄)さんに、
お邪魔させて頂きました〜
昼時12時位に到着〜！さっそく入店〜！
お邪魔しま〜す！^ ^
まずは入って右側の券売機で、
(純煮干+和え玉)のボ... 続きを見る

オープン前に並んで汗をかきつつ、わくわくしながら久し振りの訪問。
濃厚煮干しはめっちゃ濃いのが好きなのですが、今日は暑いので塩分を摂り過ぎない中濃煮干を注文。
10分くらいで着丼
あれ？色が薄い？
おかしいな〜、味は・・・
残念なことに、以前よりも中濃煮干がかなりライトになっていました。
中濃は以前5〜6回食... 続きを見る

本日のランチは会社から近場のこちらのお店です。
煮干が食べたくなったのでやって来ました。

１２時１０分着。先客３名。後客２名。がんばれ～～～
券売機にて表題を購入して高台に置いて待ちます。
店主さん一人で切り盛りしてます。

世間話をしながら待つこと１２分で着丼。見た目　所謂 燕三条系で、いい感じ... 続きを見る

前回より一年が経ったので来訪です。

メニューは前と比べあっさり系が加わりましたかね？でも折角なので中濃煮干をオーダー。

やはり相変わらずです。そんな目でみなくても…無愛想を軽く飛び越えてます。

煮干しのエグミや苦味がガツンときます。ミキサーでやったのかなと思う煮干しの存在感です。まさにオンリー... 続きを見る

新京成スタンプラリー　2/12　味玉はクーポン使用
10月1日　12：30頃　とりあえず待ちは無し

スープ　単体ではやり過ぎておらずそれでも煮干しの主張見られ良いが麺と合わさると今一歩…麺が足引っ張っているか？もしくはこのスープに標準合わせていないのだろうか？
麺　細いもの、柔らかまでその他色々よくわからないもの、と... 続きを見る

今更ながら初訪問。
様々な煮干しのメニューがありますがストレートな表題をポチ！
チャーシュー増しもポチチ！
平日お昼時を過ぎて貸し切りです。

さてスープを、、
アレ？スープが見えない（汗）
もとより少なめのスープに欲張ってチャーシュー増したら汁なしの様な絵面にナッチマ... 続きを見る

煮干に拘りがある店らしいので、一番濃いものを注文。他にも純煮干やとろ煮干など、様々な煮干がある。
　スープは思ったよりもさらっとしていて、煮干の濃い味がするのだが、スッキリとした味わいに落ち着いている。煮干のエグみが除かれていて、食べやすい。個人的にはもっと濃い煮干を期待していたので、肩透かしを食らった気分だ。
　麺は硬めで好み、叉焼はさっぱりしたものが二種... 続きを見る

（１/２食目）　　　　

松戸に美味しい煮干スープのお店が在ると聞き付けて、先日訪れてみました。　
新京成線のみのり台駅からマップを頼りに通りの道から砂利道へ入り、お店が在ると思われる建物の前に着きましたがお店の看板が有りません。　
建物自体もお店ではなく一般住宅なので、周辺を探すと店名が入った暖簾を下げたお店を発見（RDBのﾏ... 続きを見る

本日2食目は麺屋弥栄さんです。

店内に入ると「にぼし」の香りがブワッと辺りを包みます。先客は常連さんぽい方が1名のみ。
店の雰囲気は全体的に人見知り感や気の強い感が…。常連さんとは凄い笑顔で話してるだけにオーダーの際、無言&無表情で少し寂しい気持ちに…。

5分程で着丼。

麺は細麺ストレ... 続きを見る