本日のランチは久し振りのこちらのお店です。
煮干が食べたくなったのでやって来ました。

１２時２８分着。先客３名。後客１名。頑張ってくださいｗ
お店に入ると右側に券売機があり、その横にブラックボードが置いてあって、そこに表題の説明が書いてあります。
券売機にて表題を購入して、店主さんに食券を渡して待... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はこちら(麺屋 弥栄)さんに、
お邪魔させて頂きました〜
昼時12時位に到着〜！さっそく入店〜！
お邪魔しま〜す！^ ^
まずは入って右側の券売機で、
(純煮干+和え玉)のボ... 続きを見る

オープン前に並んで汗をかきつつ、わくわくしながら久し振りの訪問。
濃厚煮干しはめっちゃ濃いのが好きなのですが、今日は暑いので塩分を摂り過ぎない中濃煮干を注文。
10分くらいで着丼
あれ？色が薄い？
おかしいな〜、味は・・・
残念なことに、以前よりも中濃煮干がかなりライトになっていました。
中濃は以前5〜6回食... 続きを見る

前回より一年が経ったので来訪です。

メニューは前と比べあっさり系が加わりましたかね？でも折角なので中濃煮干をオーダー。

やはり相変わらずです。そんな目でみなくても…無愛想を軽く飛び越えてます。

煮干しのエグミや苦味がガツンときます。ミキサーでやったのかなと思う煮干しの存在感です。まさにオンリー... 続きを見る

新京成スタンプラリー　2/12　味玉はクーポン使用
10月1日　12：30頃　とりあえず待ちは無し

スープ　単体ではやり過ぎておらずそれでも煮干しの主張見られ良いが麺と合わさると今一歩…麺が足引っ張っているか？もしくはこのスープに標準合わせていないのだろうか？
麺　細いもの、柔らかまでその他色々よくわからないもの、と... 続きを見る