宮崎に来たら「きっちょううどん」。
私にとって、とても大切な店のひとつである。
こちらでは初めて中華そばをオーダー。
まだおおおさんのレビューを読んだ上で、
天かすを追加できるか訊くと40円増しでOK。

最高級の伊予煮干と利尻昆布を使ったスープは、
いつもながら沁みわたるような... 続きを見る

うどん屋の中華そば

なまえさんのレビューで知って、チャンスは逃さず。
18時15分入店で先客5名後客10名以上。
セルフ式にて掲題ネギ多めオーダーし、先会計。
待機時間を利用して、別皿に青唐辛子を盛る。
ふと、当たり前か、見る限り中華そばオーダーはただ一人w

なるほど、うどん... 続きを見る

12/31（土）18：40　3割の入り　

大晦日夜に営業していたので入店。うどんやだが、新メニューという標記を注文。セルフ式。

愛媛産イリコと昆布出汁だそうで、実際昆布の旨味が効いていて、ほんのり甘みのある味わいを土台に煮干しが柔らかく広がる。香味油は不使用で、すっきりした口当たりのおいしいスープ。別皿の柚子胡椒は... 続きを見る

うどんやで朝ごはん。
表題495円。
九州のうどん屋さんらしく、麺はやわやわ。
つゆはうどんと同じらしい。胡椒を沢山かけるのを推奨されたけど、たくさん入れたら胡椒が効きすぎた(笑)
ごちそうさま

宮崎での朝ごはんにうどん。
表題297円。
九州らしい？やわやわ麺。
朝には優しい。
朝早くからやっていて助かります(コロナの影響か、24時間ではない。)
ごちそうさま

ネギも抜いて素うどんで。
いりこ出汁の旨さがダイレクトに味わえる。
やはり天かすがあった方が満足度が上がるかな。
柔らかめの麺が旨い。

いりこ出汁が旨い。
じんわり染み渡る旨さです。
早朝から入れるので、
朝食にもちょうどいい。

うどんとしてはやや細めの麺は、
柔らかめの茹で加減。
コシは感じないが、
優しい口当たりがそれを補って余りある。

キレイな天かすがいいのよね。... 続きを見る

きっちょううどん、ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

名古屋で食べた宮崎の味を本場宮崎で！と言う事で本日はコチラ「きっちょううどん 橘通店」へ伺い「天玉か」を頂いて参りました。場所は宮崎市の目抜き通り。ちょっと裏手には飲み屋街があり、朝からコチラのお店も地元民で賑わっております。お店の入口の看板はつじ田みたいな豪華さ。そして今だに元宮崎県知事のそのまんま東... 続きを見る

宮崎ラー、旨いね！
朝食にチェーン店っぽいコチラへ。
朝セットとして、飯と玉子と沢庵ついて、かけかたぬき（うどん・そば）が選べる。
つぅことで、たぬきうどんで召喚。


まんずスープが激しく旨い。
煮干しと昆布が激しく効いている。... 続きを見る

柔らか目の麺はつゆにマッチしていて山菜の旨味も良く美味しい一杯でした。