ん？二郎？多分二郎っぽいラーメン。
もやしの湯で加減、麺のわしわし感共に好み。
すべて店主一人で行っているのかなんか大変そう。関係ないけど隣に座ってたサラリーマン二人組の上司のおっさんが部下に二郎とはなんたるかを語ってておもしろかった

喜多方らしいという予備知識とともに火曜日9時半過ぎ訪問。手打ちチャーシューメン850円を注文。提供まで5分程。

小さいチャーシューが一面。
スープは豚煮干しな喜多方な味わい。ネギは辛味を持ち、なかなか合っています。
チャーシューは薄さのわりに少し歯応えのあるロース。無数。
これらの下に潜む麺は不揃いな平。ク... 続きを見る

基本メニューであろう「手打ちラーメン」をいただいた後に･･･
この地域では珍しい二郎系メニューがあるようで、気になりますよね！
では、もう１杯～！（シェアでね！）

スープはシャバな豚骨ベースの白濁したもの
油の重さは感じず、乳化させたものというよりは豚骨醤油に背脂が少し混ざったようなイメージ
塩分は二郎系と... 続きを見る

４月某日　福島応援の旅の途中にお立ち寄り～
こちらのお店は白河では珍しく朝ラーができるとのことでチェックしておりました
到着したのは、朝ラーの時間帯ではなくランチタイムになってしまいましたが

スープは澄んだ淡めの醤油な清湯
ベースはガラ系の豚鶏と乾物でしょうか、塩分濃度とともに優しげでホッとします... 続きを見る

2016.2.7
この地は白河ラーメンばかりなので、あえて違うラーメンを出しているとのお話し。
てことでワンタンメンはないです。
２種類のみのラーメン、一つは手打ち中華でもう一つは白河市唯一のJ系メニュー（先に一軒あったが現在は閉店）が「ニンニクラーメン」。手打ち中華も「白河ラーメン」ではないとのこと。

駐車場が広々... 続きを見る

仙台の麺友から連絡を受け、いてもたってもいられず福島へ。

マイル様様でございます。ありがとうANA


残念ながらの悪天候ながら、しっかり開いてる10:30。

尼から白河までド... 続きを見る

白河では唯一朝ラーが食べれるお店です。
白河らーめんではありませんが、シンプルでおいしい一杯です。

ランチは野郎系があるようですがまだ食したことはないので
次回チャレンジしてみようと思ってます。

ゴワゴワの手打麺は良かったが、スープ軽過ぎ。
あと、外でお客さん待ってるのにオペレーション悪すぎ。