色々なところに出店されており、どこの店舗で食べても味は変わらずブレていないと思います。
昔程の混雑さもなくお手軽に入れるお店なのでよく利用させて頂いてます！

「毎日食べられる美味しいつけめん」がコンセプトの六厘舎系のチェーン舎鈴。
2019年11月末現在、東京に24店、埼玉・千葉・神奈川に12店、計36店舗になります。

８月下旬に訪問。個人的にはこの八重洲店で5軒目になります。
ここも昼は行列店ですが11：30頃とやや早めだったので待たずに入店。ただし２階席（テーブル）で... 続きを見る

店内にあるロゴに見覚えがあり調べてみると六里舎系列でした。
初めて知りびっくりしました。
麺はツルツルもちもちで美味しかったです。
スープもあっさり系で普通美味しかったです。

土曜12時。
ほぼ満席。

値段は730円。
六厘舎による色採り温野菜とあっさり魚介スープのさっぱりつけ麺。

8/3分

最近夜食べなくなったが、
昼が物足りず訪問。

八重洲店は相変わらず、スープにやや課題がある気がするのは気のせいか。セントラルキッチンのはずなので、他店と変わらないはずも何故か臭みが。

麺は固め注文したので問題なし。

ごちそうさまでした。

7月31（水）、ランチで訪問です。

タレは麻辣。
期待よりも辛味、痺れ共に控えめ。せっかくの冷やしメニューなので、そこは振り切って欲しかったところ。
このため割と単調な味わいであり、卓上調味料でだいぶ味変を試みるところとなった。

麺は太麺。
こちらもちょっと温めの出来上がりな... 続きを見る

麺はツルツルしこしこで旨し。スープはパンチが、いまいち。ゆずも入って和風な感じでした。
次回は担々麺にします。

【八重洲口で飲んだ後の〆で、つけ麺をチェーン店で】
担々つけ麺

八重洲口から並木道を進むとすぐ右側にあるつけ麺チェーんさんです。
リピート入店。

こちらは、飲み屋街にあるラーメン店で、アクセスがめちゃくちゃいいです。
舎鈴さんは、立地がいい所に出店されてお... 続きを見る

11月30日（金）、ランチで訪問です。

タレは醤油。
かなりシャバシャバしたもので、麺との絡みは弱い。
ただ塩気が強い分、それを補うことができてはいるが、違和感は少なからず感じる。

麺は太麺。
590円という価格からいくと、素晴らしい品質と思える。
コシが強いというよりも、さっくりした... 続きを見る

【リザルト・ギリ(笑)】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/259300645?size=1024#content
動物系の出汁をベースに魚介がバランスよくマッチした醤油スープ。優しくクラシカルな醤油ラーメンを、舎鈴的にアレンジしたと解釈。麺はやや加水を抑えた中太の縮れ麺。ポクポクとした食感と小麦の風味がよく、縮れた形... 続きを見る