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この店が口コミで時々旨いと評価されていることから、恐らくよほど旨いのだろうと期待していましたが、店の外観と店内はとても綺麗とはいえずテーブルはべとついていた、店主はやる気無い態度で調理をしていたこと、これで食欲を無くした影響もあるでしょうけど、提供された拉麺は極めて普通以下にしか感じられずガッカリしました。清潔感も旨さの大事な要素です。 このような店は地元に根付いているのだろうけど、私個人は再訪することはありません。
土曜の昼過ぎに訪問。先客2人。 ワンタン麺(730円)に餃子4個と小ライスのセット(Cセット360円)を注文し、5分強で一杯を提供された。 麺は少し平打ちの太め。スープは色の濃いものでコクも十分。うーん、この組み合わせであれば相性抜群だと思うんだが、今一麺がスープと絡んでいない。 ワンタンは肉が少し入ったオーソドックスなもの。メンマは細... 続きを見る
見た目の通りシンプルな醤油ラーメンですが、結構甘め。 鶏ガラベースで飲みやすいタイプです。 特に麺が非常にツルっとしていて本当にパスタのよう。 今まで食べているお店の中でも、喉越しの良さは本当に1,2を争うと いってもいいくらいスッと喉を通りますし、スープと麺の相性も かなり好みの部類です。 具材... 続きを見る
いつもより早い時間に訪問。なんだか落ち着くいいお店。飲みながらしゃべりながらちょっと長居。塩加減が自分にはぴったり。今度は塩以外に挑戦したい。(5/11夜)
仕事帰りに久々に訪問。ボリュームあるチャーシューとさっぱり風味の塩ラーメンが格別。交通の便は良くないのに、いつもお客でいっぱいのような気がする。職人気質のマスターがこれまたいい味(3/20夜)
神奈川県横浜市青葉区元石川町3543-3
駐車場あり
この店が口コミで時々旨いと評価されていることから、恐らくよほど旨いのだろうと期待していましたが、店の外観と店内はとても綺麗とはいえずテーブルはべとついていた、店主はやる気無い態度で調理をしていたこと、これで食欲を無くした影響もあるでしょうけど、提供された拉麺は極めて普通以下にしか感じられずガッカリしました。清潔感も旨さの大事な要素です。
このような店は地元に根付いているのだろうけど、私個人は再訪することはありません。