相変わらずのチャーシューたっぷりの値上げしててもコスパの良いチャーシュー麺。

八丁堀駅から新富町方面に新大橋通を進み、入船一丁目の信号を過ぎた路地を曲がった場所にて、年季を感じされる赤い暖簾がはためいているのが、中華そば専門店の「掃部介（かもんのすけ）」さん(^^)

八丁堀というと、必殺仕事人の中村主水のイメージしか無いが、現在ではゴリゴリのオフィス街となっており、車両の通りが多いメインストリートからチョイと路地を入ると、ひっそりと... 続きを見る

2度目の訪店。鶏豚野菜の旨味が効いた甘めの醤油スープ（多分牛骨も出汁具材にして入っている）、脂身が旨く味付けのいいたっぷりの豚バラチャーシュー、硬めで黄色みの強い中太麺。下町の中華そばを代表する滋味深いホッコリした旨さがあります。これで750円はコスパ抜群(^o^)

所用で永代橋方面へ
前からのBM店によって来ました
とっても美味しかったです
スープは鳥と魚介と貝のうまみがあったような気がします
麺は中太のちぢれ麺腰があり美味しかったです
麺量は多くないですがチャーシューが沢山はいってました
750円でこのチャーシューの量はCP良いですね
メンマもとっても柔らか... 続きを見る

オフィス街にあるため、少し早い昼食をこちらで。入店3分程で着丼。早い!まずはスープを一口。甘めの醤油スープですが、チャーシューと良く合います。麺は中太ちぢれ麺でスープを持ち上げてくるので旨い。少しパンチが足りないと思ったら、胡椒を投入する事でしまります。大変美味しくいただけました。ごちそうさまでした。