塩まぜそば(880円)を。
麺は、むちむちの太麺。しっかりとした茹で上げで美味しい。太陽食品の麺箱有り。
味付けは、濃いめの塩ダレベース。魚粉使用の為、魚も効いている。
具は、みずな・糸唐辛子・刻み海苔・ネギ・メンマ・角切りチャーシュー。野菜類がどっさりなのは嬉しい。
こころは麺屋こころ 自由が丘店以来、7店舗目の訪問でした。

【訪問日：９月２日】

涼を取り、買い物を挟んだ後

次は台湾まぜそば欲しさに此方を訪問。

カレーバージョンを軸に、水菜はニラに変え

お供は、チーズを増して臨みます。

席の移動を挟んで、程無く着丼。

卵黄・ミンチ... 続きを見る

【訪問日：１月３１日】

買い物～散髪を挟み、次は此方を訪問。

お供は少々悩んだ末、チーズだけ追加し

出来上がりを待ちます。

写真を撮ってから、ニンニクの乗せ忘れに気付き

慌てて卓上から失敬した後、混ぜ... 続きを見る

【訪問日：７月３１日】

台湾まぜそば食べたさに、仕事帰りに此方を訪問。

幾つかのパターンから暫し悩んだ末

今回は、カレー版を大盛＆チーズ付で頼みます。

卓上調味料のアプローチを考える内着丼。

ニンニクは少なめに... 続きを見る

【訪問日：１月１３日】

車が使えず、今宵は予定前倒しで此方を訪問。

今年初台湾につき、オーダーは基本の一杯に

麺大盛＆ミンチ増しで臨みます。

写真撮影後、忘れていたニンニクを卓上から失敬して頂くと

台湾ミンチの辛さを筆頭に、ネギ・... 続きを見る

【訪問日：１１月６日】

所用からの帰り道、折角の大船下車の機会につき

今宵は、此方で麺活の運びへ。

オーダーは、カレーバージョンの券を買った後

水菜をニラに変えて貰う旨、店員さんに伝えます。

調理待ちの少なさから、そう待たずに着丼... 続きを見る

【訪問日：６月２４日】

休業明けの報を受け、仕事帰りに此方へ寄り道。

コロナの影響で短縮営業となっている為

駆け足で向かった後、今回は全部のせで臨みます。

豚星。・自家製麺SHINと、６月はそれなりに頂いたものの

フォーマルな絵面を前にすると、何とも... 続きを見る

【訪問日：１２月２８日】

年内最後の連休最終日。

横浜へ向かう前、此方で遅めの昼食を頂いて来ました。

週末とあって店内満席で、幾何かの背後霊を待ちを経て

席につき、表題メニューをオーダー。

２０１９年は麺屋はなび 新宿店の休業に始まり、此方の大岡山はなれや自由が丘店のオ... 続きを見る

※台湾まぜそばの人気店支店

2019年8月28日(火)20:55入店、先客5名、後客1名。
初訪です。

表記にハイボール300円を注文。
ハイボールがすぐに登場。
ちびちびやっているとまぜそば登場。
台湾まぜそばらしいビジュアルです。
まぜまぜして食べます。
タレは... 続きを見る

【訪問日：５月１６日】

缶詰仕事からの帰り道。
先々月から、ちょくちょく自家製麺SHINで頂いたものの
今宵は本場の台湾を味わいたくなり、此方を目指し途中下車ｗ
よりジャンク感を求め、ミンチ＆九条ネギ増しを追加で頼み
出来上がりを待ちます。

続々と入ってくる後続を横目に着丼。... 続きを見る