以前からつけ麺はありましたが、リニューアルされて美味しくなっていました！
シャバシャバなスープからドロドロに変わり、スープ単体でも、麺に絡めても、スープの旨味がはっきりと感じられるようになりました！

個人的には半分くらい麺を食べたところでおろしニンニクを入れるのがおすすめです！

期間限定メニューを注文してみました！
通常の家系ラーメンに煮干しの風味を追加した味で、すごくおいしかったです！

私用のため一般道で山梨を目指す途中、
名古屋で渋滞につかまりかなりのタイムロス。
こんなこともあろうかと予め調べておいた遅くまで営業中のラーメン屋に入ります。
浜松市の家系ラーメン店「麺匠家 西伊場店」です。

POPやTシャツには「うるさくてすいません」の文字があるものの、商店系の店舗にはありがちな声量で特段気になる... 続きを見る

期間限定メニューがあったので、注文しました！
エビの香りが強めでしたが、トマトの酸味がいいアクセントになっていて食べやすかったです！
スープパスタのような味でした！