11/17（日）11：15　前6後4　

中高年女性と中年男性で切り盛り。券売機はなく後会計。右手手前と左手手前にテーブル。右手奥にストレートカウンター6席。メニューに珍しい標記を見つけ注文。ちなみに普通の麻婆麺もあり、ほか、ネギ麻婆麺というメニューもあった。デフォで3種類の麻婆麺があるのは面白い。

街中華的な醤油スープに麻婆豆腐をトッ... 続きを見る

友人宅に向かう道すがらにあり、気になっていたこちらのお店。
ＲＤＢでは屋号にラーメンショップと付いていますが、所謂ラーショ系のお店ではないようです。

スープは適度な塩気で、出汁は穏やかに感じます。
油脂は控えめで、辛ネギに使われている辣油を感じる位でした。
麺は中太縮れ麺で、程良い茹で加減です。
プリプリし... 続きを見る

昔ながらの醤油ラーメンではありますが、出汁が強めに効いていて、普通の町中華のものより美味しくなってます。スープは熱々になってます。麺は中太の黄色いもので、コシが強く、食べている感があります。メンマはゴマ油の香りがあり、ラーメンとよく合っています。店名にラーメンショップとありますが、あのチェーンのラーメンショップとは関係ないようです。

本日久しぶりの訪問です am11時過ぎ 後客１名 カウンターに座って ワンタン麺を注文 待つ事8分 ご対面〜ん
シンプルです スープも熱々 以前より少し出汁が弱めの様な気がします ブラックペッパーを少々投入 ワンタンも中身はほとんど無いけど 大き目のワンタンが4ヶ
若干価格が上がったのかな 何時もの事ですが ラーメンを注文すると 必ず 味玉を勧めて来るの... 続きを見る

本日久しぶりの訪問です am11時過ぎ
1番乗り 後客1名 味噌ラーメンを注文
待つ事8分 ご対面〜ん
いつもの様にスープから んん〜熱々 そんなに味噌は主張して無く 出汁が旨い
少量だけど キャベツ 白菜 人参 玉ねぎ もやし 豚肉が甘味の脂で炒めて麺の上にコーティング 麺は細縮れ麺 後で気が付いたけど メニュー表に 太麺にも出来ます... 続きを見る

本日初めての訪問です 良く店の前を通るので気になっていたので やっと ラーメンショップの看板だったので ラーショなのか 看板が違うし とりあえずお邪魔します のれんをくぐると 元気なおばちゃんがお出迎え 早速 口頭でラーメンを注文 オープンキッチンラーメンを作るのはお兄さん 待つ事7〜8分
熱いので気おつけて下さいの言葉通り熱々が着丼
まず... 続きを見る