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「週替わりメニュー 生姜醤油らーめん」@麺工房 あぶらやの写真2012年9月21日(金)18時57分~20時59分訪問。
近くの創作料理のお店に振られてのこちら訪問(^。^)y-.。o○
三か月振りくらいでしょうかね?店主さん。
今日は週替わりの生姜醤油らーめんを肴に生ビール5杯を所望。
ビールデータベースが有れば毎日更新出来るやも(●^o^●)
で、注文の麺は福吉G自慢の豚骨魚... 続きを見る

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「ぴり辛冷やしつけ麺」@麺工房 あぶらやの写真6月13日(水)18時44分訪問。
先客さん一組み3人の家族連れテーブル席に座ってました。
カウンターとも考えたが、左奥のテーブル席に、其の後結構お客さん来てカウンターとテーブル席に!
先ずは生ビールとおつまみで。
メインはぴり辛冷やしつけめん¥730で麺少なめに注文。
店舗の壁の写真よりも随分つけ汁の色が違いますね(*^_^*... 続きを見る

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「冬のチーズ味噌らーめん ¥800」@麺工房 あぶらやの写真本日は『あぶらや』さんに訪問です♪

『しばふ』さんに行こうかと思ってたんですが、
定休日でしたよ…。

向かいのお店は外待ち7名、、、
なのでコチラに訪問です。

到着すると先客は3名です。

壁に貼られたメニューを眺... 続きを見る

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2月1日 19:20頃訪問 先客3名 前のお店から徒歩7分 連食です
麺・細麺は140gとの事、気持ち柔らかめで食べ易いのですが、くせが無く良いのですが、やや引きが弱いように思えます
スープ・王道の出来で最初は良いのですが、中盤以降、岩海苔と喧嘩を始めてしまい、切れが無くなります、ただしピリ辛さもあり、ついつい飲み干してしまいました。
具・岩海苔は器の30%ほど、味玉、チャーシュー、メンマと豪華。特に味玉はトロトロで手抜きなく楽しめました。

近くて遠いお店でしたが... 続きを見る

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「ピり辛豚骨味噌らーめん」@麺工房 あぶらやの写真12月12日(月)久しぶりに投稿
今日はピり辛豚骨味噌らーめんを、勿論この時期はチャリティー海苔をトッピング
ですね、併せて味玉をトッピング(^。^)y-.。o○
何時もの豚骨魚介を損なわないスープに七味ベースの赤味噌主体の合わせ味噌が
美味しい麺でした。

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「チャリティーラーメン 700円」@麺工房 あぶらやの写真11月7日(月)

前日の夜22:40分に金沢を発車する便に乗務。
大雨と霧の中、今回も無事に新宿に到着したのが早朝6:15分で会社に回送、車内をかたずけ家に着いたのは子供達が学校に出掛けた後の8時で朝飯を食べながら昨日食べたそばやラーメンをRDBにアップ!

普段だと8:45分位に会社に出掛けるウチのがやけにのんびり... 続きを見る

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「特製ラーメン大盛 800円」@麺工房 あぶらやの写真2011年10月26日(水) 初訪問
14:25 先客0 後客0

上福岡で仕事。英さんが近いのですが、たまには違うお店ということでこちらに決定。
英さんの真ん前の商店街を奥に進みます。(シノビリカさんのあった所は空きのままですね。)

ほとんどのお店はシャッターが降りていて、開いているお店の方が少... 続きを見る

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休日の14時30分頃訪問しました。先客は家族連れとカップルで7人ほど。後客も3人続きました。近くの英は臨休で、シノビリカは麺切れということもあり、こちらに流れてきているのかもしれません。店はラーメン屋というより、中華料理店の佇まいです。

具は、中央に卵黄、その周りにチーズ、メンマ、ネギ、チャーシュー、乾燥岩海苔などが載ります。まぜそばなので満遍なく混ぜると、熱でチーズがいい感じに溶けます。カルボナーラのような、もったりとした粘度のタレが麺に絡みます。黒胡椒のスパイシーさも相まって、ち... 続きを見る

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「ナンプラー醤油ラーメン」@麺工房 あぶらやの写真6月9日(木)18:35分訪問(*^。^*)
先客2人、後客2人夕食の時間柄か?プチ賑わいで嬉しいです。
今日はビールや肴で時間を少し掛けての麺の注文!!
週替わりのナンプラー醤油を注文(●^o^●)
運ばれて来る時から独特の香りをさせて来ますね。
トッピングは何時もの綺麗に切られた葱と半熟の優れ物の美味しい玉子。それ... 続きを見る

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「まぜそば」@麺工房 あぶらやの写真5月6日(金) 13:15訪問

英さん狙いで来ましたが、まさかの臨休( ̄Д ̄;) ガーン
気を取り直してシノビリカさんへ行くも、
まさかまさかの7連休中o(;△;)o エーン

仕事中で時間も無かったので、近くのあぶらやさんへ。

あぶらやさんへ来たからには... 続きを見る

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店舗情報

店名麺工房 あぶらや
住所

〒356-0043 埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1-3-11

電話番号-
営業時間11:30〜15:00、18:00〜21:00
定休日火曜日
座席カウンター4・テーブル16
喫煙

喫煙可

アクセス
徒歩25分
東武東上線『上福岡駅』(1.7km)
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駐車場

駐車場あり

備考
大井ショッピングセンター内 (ベルク駐車場横の商店街です)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。