四川担々麺をいただきました。

サラッとしたスープで、少しゴマの風味があります。
四川を謳っていますが、辛さや痺れはあまりありません。

麺は担々麺としては太めで、少し縮れています。加水は多めのようです。ブヨっとしてコシがないのが気になります。

担々麺の定番である青梗菜ではなく、刻んだ小... 続きを見る

残業帰りにお腹空いてこちらに飛び込みました。東京駅からも地下鉄からも近いので、時々利用しています。

店内はいつも混んでますし、場所柄狭いのは仕方ないですね。

野菜を食べるかーと広東麺とミニ麻婆丼です。
10分弱で着丼。トロリと醤油味で鶏ガラスープの王道の広東麺です。懐かしい味で染みます。

野菜も結構入っ... 続きを見る

日曜日のお昼過ぎに訪問
先客10名程度　後客5名程度

店内に入りメニューを見てオーダーします。
牡蠣の酸辣湯麺　1280円を選択。
卓上アイテムは黒酢、四川山椒、ガンラー粉、胡椒、醤油など
普通に中華料理を食べるのによさそうなお店。
店内の雰囲気を見ていると着丼です

麺は中細　中華麺
具は牡蠣　3個、もやし、細切りタケノコ
あんかけのトロリとし... 続きを見る

土地代だね。

丸の内のオアゾにある此方の店に行ってきました。
過去レビューは軒並み低採点でしたので、過度の期待はありません。
夕方の訪問、先客１名。
メニューはどれも約千円程度。そこでメニューの中で一番大きく掲載されていた掲題のメニューをオーダー。
5分ほどで配膳された「四川担々麺」ドンブリがマイクロですね... 続きを見る