土曜日23時半、先客は酔客集団と家族各1組。豚骨こってりチャーシューメン637円を。提供まで5分弱。

背脂とか不純物（？）が全く浮いていない感じ。辛子高菜が浮いていて九州を標榜しているのかと思わせます。
アブラっぽさはありますが、コッテリと言うほどではない。臭さは無く、旨味はハッキリ。
高菜の辛さの効きが結構強いです... 続きを見る