19/3/12訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
赤ラーメン(880円税別)を、麺固めで。
スープは、まろやかな口当たりで、豚骨感と辛味はしっかりとしている。
麺は、低加水のストレート細麺。
具は、キクラゲ・チャーシュー・青ネギ。
一幸舎は今はなき博多一幸舎 池袋東口店以来、4店舗目の訪... 続きを見る

ららぽーと立川立飛3Fのフードコートの一番端w。
1/29で営業を終了するというコトで食べ納めに来ました。

濃厚泡系豚骨ラーメンの有名チェーンでしたが、フードコートでにんにく投下はやっぱり遠慮しちゃいますね(笑)。

替え玉はあらかじめ注文しておけば一玉150円(定価200円)になるので、今回はニ玉頂きまし... 続きを見る

フードコートの博多ラーメンです
久しぶりに食します
細麺で歯ごたえは、とてもよいです。
スープは、ちょっと温い気がしました
替え玉をあらかじめ購入していたため、麺が固まり気味でほぐすのに手間取りました

アプリクーポンでトッピング『きくらげ』が追加になってます。
麺は硬めでお願いしました！

およそ1年ぶりですが、美味しさは変わりませんね♪
最初に替玉を頼んでセットにすると、通常200円が50円引きになります。
今回は1玉でしたが、最初に3玉とか頼むと計150円引きになるのかしら(笑)。
次回検証し... 続きを見る

一幸舎は本店・博多デイスト店・池袋店・東京店に訪問済みなので5店舗目の訪問となります。

スープはしっかり泡はありましたが個人的には獣の力強さがやや物足らずフードコートクオリティではあると感じました。
風味はしっかりしていてクリーミーなスープで雑味はないので力強い豚骨が苦手な人にはちょうどいいくらいの味わいかもしれません。

麺... 続きを見る

私にとって貴重な豚骨チャージスポット。
隣の店がぐんぐん値上げして税抜1000円となる中、
もはや良心的な価格に見えてきた。

豚骨の臭み満載のスープが旨いね。
コクがあって深みがあって、臭みは全く気にならない。
むしろ、この匂いをいつまでも嗅いでいたい。
バリカタでお願いしたス... 続きを見る

ららぽーとのフードコートがガラガラに空いている。
普段はあり得ない光景の中、いつものやつを。

この臭旨スープのクオリティは素晴らしい。
シャバッとしながらも、深いコクと旨味が満ちている。
福岡のラーメンの中でも好みに合う一幸舎が、
全国に展開してくれているのは個人的に嬉しいし、... 続きを見る

フードコートのラーメン屋さんって
ラーメンが出来てから呼び出し音が鳴って、受け取りに行ってテーブルまで運んでる間に麺がのびてスープが冷めるのが不安で行けませんでした

食べる前にお店から一番近い席に薬味とお水をセットして、呼び出し音が鳴るまで店前で待機→素早く席まで移動

の作戦で粉おとしで挑戦しま... 続きを見る

1月上旬
朝から買い物ららぽーとです
お昼に訪問並びなし
本格的な博多豚骨ラーメンが食べれます‼
豚骨匂もありブクブクもあります
適度なとろみと香りが非常に良いです
以前よりも美味しくなった様な！
ごちそう様でした。

豚骨臭さを伴う深みのある旨味が素晴らしい。
油っこさよりも、味わいのリッチさが先行する。
バリカタでお願いした麺は、
人波をかき分けて着席するまでに柔らかくなっている。
替え玉のバリカタがドンピシャで旨かった。

博多ラーメンの中でも好きな味を、
地元のフードコートで食べられるのは嬉しいが... 続きを見る