つくば4日目。そろそろつくば人。とりあえず、ホームセンターがショッピングモールになったグランモール山新へ。工具を買いにきましたー。もう昼過ぎなんでフードコートへ。ん？ここのフードコート、ラーメン2軒、蕎麦うどん、ファーストキッチンとかなり偏り気味（笑）。とりあえず火神という豚骨辛いラーメンを売りにしたお店にした。おばさん耳が遠いのか、はたまたボケがあるのか、話が噛み合わない。も... 続きを見る

2024年8月17日(土)
麺80 スープ80 具材75 バランス75
味噌の味は全くしない、ドロドロとんこつスープ辛口って感じ。辛さは一般的に中辛程度かな。麺は細い低加水麺。とんこつならではの王道。中々美味しいかった。

山新グランステージのフードコートにあるお店。

麺は太麺で、断り書きがあります。
コシはやや弱めで得に硬すぎるとは思えない感じの麺で個性的。
つけ汁との相性はよさそう。

つけ汁は容器二つ・・・・・。
一方は見るからにゴマですが、かなりどろどろしている感じ。
尋ねてみたところ、つ... 続きを見る

2016年2月7日訪問

15時半に注文。

フードコートなので味は普通でもいいと思いますがか接客が・・・。

スープは坦々ベースで旨味が少なく辛いだけといった印象。麺は中細麺。具材は白髪ねぎにワカメ、タマゴ、サイコロ状のチャーシュー。

ん〜暇な時間帯なのはわかるけどこれでいいのかな⁉︎

辛くなくて、食べやすいラーメン