路駐での飲食となりましたが、見回りが来る度店員さんが教えてくれるので大丈夫でした。
さて、ラーメンですが、東池袋系のもので間違いないですね。スープも優しい味わいでちょうど良かったです。チャーシューは大きめのが一枚、メンマもコリコリしていい箸休めになってます。

普通盛り350gは迫力がある、お腹いっぱいの幸せ、甘辛酸味の落ち着く味わい、

油そば、二郎風、支那そばまでメニューにある万能型。

店内に入ると面白い作りで、吉野家みたいな細長いコの字のカンターと壁際のカウンター。収容人数はそこそこ。先客はみなさん、デフォルトのもりそば。しかも野菜入りがつづくな〜と思えば、野菜トッピングが５０円だったりするからかな？　などとぼけーーーっと考えつつ、明日の仕事のことを考えなどしていて、９分程度のちに配膳が完了。明るい女性店員さんの対応が嬉しかったりする。
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店員さんはアジア系の外国人の方ですね～。
日本語が上手で丁寧な接客です。
１２分ほどで着丼＾＾
スープは醤油、酸味が強めで甘味が少ないですね～。
麺は極太麺のイメージでしたが、太麺と中太麺の間くらいでやや細めに感じます。
ツルツルでもちもち麺。
スープのクオリティが残念に思います。。。
リピはないですね～。
最近の大勝軒は数がかなり増えましたが、店舗によってかなり味の差がありますね。

麺
○○○★○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


もりそば￥７００をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
先客は少なかっ... 続きを見る

じんわりおいしい大勝軒。他店と比べて比較的あっさりめ？かもしれない。
この付近の仕事が入って、２週間で三回ほど食べにいきました。

■要約■美味しいです！中太のツルツル麺＋甘辛酸のオーソドックスつけ麺ですが、しょっぱさが強く締まった印象ですね。ベーススープのうまみも確かなもの。お勧めします。

【麺】ぷりっとした中太面はこれぞ山岸系、期待通りのもの。湯で具合もほどよく水切りもしっかりしています、クオリティ高いですね
【スープ】鶏がら･とんこつ･野菜がしっかり出てます、そこに甘辛... 続きを見る

永福町の大勝軒と同じ！と思って行くとがっかりします・・・。今日はそれを承知で行きました（笑）なので予想通りの味です。麺は太いけど、ふにゃふにゃでコシがまったくない感じ。
スープもどっちつかずで、唯一良かったのがチャーシュー！でもそれをわかっていったので満足です！

4/6 昼

所用で南阿佐ヶ谷のみずほ銀行へ。
用事を終えて出たら目の前に大勝軒が！
迷わずＧＯ！

小金井大勝軒の姉妹店らしい。
ちなみに小金井大勝軒はあまり好みじゃない。

スープはあ... 続きを見る

久しぶりの大勝軒。仕事帰りに初訪麺。
18：30で先客5人後10人。
もりそば（700円）を頂く。
若干濁りのある魚介風味のする酸味が強めなつけ汁。
普通に旨い。
麺はツルツル太麺でこれまた普通に旨い。
辛味とニンニク投入で乾杯。