20年ぶり位の訪問🍜

土曜日13時前に外待ちに接続。
相変わらずすごい人気！
店内が広めなのもあり、少しずつ入れ替わり人の動きがあるので待ちも苦痛ではなかったです。

味噌ラーメンと餃子を注文。
太麺、平麺、細麺が選べるとのことで、病気のため太麺はしんどいので細麺に変... 続きを見る

初訪問。

新潟5大ラーメンのひとつ新潟味噌ラーメン発祥店である創業1973年のコチラへ行ってみた。

土曜日午後零時50分過ぎ、中外待ち合わせて25人ほどにドッキンコー。
随分と待たされるだろうと覚悟はしていたが、70人収容の大型店舗なので、25分ほどでカウンター席へ案内された。
妻もワシも代表メニューの表... 続きを見る

ラーメンこまどり（味噌ラーメン）
#ラーメン #ramen #ラーメンこまどり #竹野町 #巻

1973年創業
新潟5大ラーメンの一つ"新潟濃厚味噌ラーメン"の老舗で最寄り駅からはかなり離れ立地は悪いが行列の絶えない人気店
麺メニューは味噌ラーメン、味噌五目ラーメン、ごまだれ味噌ラーメン、ねぎ味噌ラーメンな... 続きを見る

出張でこの間、行きました

味噌といえばの炒め野菜の香ばしさが良いですね
しっかり味噌の香り旨み甘味もあり
スープも美味しい

ご馳走様でした

本日、二杯目はこちらのラーメンです。越後みその赤をベースとしたダシを使用し、動物系を使う濃厚なスープです。ニンニクのパンチが利いています。

2023年12月2日訪問

「新潟五大ラーメンを巡る新潟旅行」に行ってきた二軒目として、「新潟濃厚味噌ラーメン」の人気店としてミシュランにも掲載された、新潟市と言ってもかなり西側にある【こまどり】へ訪問したところ、夜営業のPPだったためやや恥ずかしい感じになりましたが、≪味噌ラーメン≫をチョイスしていただきました🍜

開店時間より少し早く... 続きを見る

新潟ラーメン旅の一軒目。
土曜日の10時50分に到着すると、すでに開店しており、座敷のテーブルに案内されました。
ほぼ満席に近い状態。

看板メニューを注文し、20分程で着丼。
これだけのお客さんが居ることを考えれば早い提供かと思います。

新潟4大（5大？）ラーメンの１つですが、スープはあっさりで... 続きを見る

結構味濃いめでした！
熱々なのはありがたい。
平日なのに開店前15人くらい並んでた、人気なんすね。
餃子もデカくて美味かった！

さて、茨城に帰りますか。

2023年4月2日（日）

昨日は私の中で前々からの念願であったこちらの老舗を初訪問。

こちらは今年で創業59年目を迎える巻濃厚味噌ラーメンの発祥とされる店です。

尚、巻濃厚味噌ラーメンの特徴は、濃厚な味噌スープに自ら割スープを加える事により味の濃さを自由に調節出来る点です。... 続きを見る

〒953-0023
新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1

『ラーメンこまどり』

味噌ラーメン（太麺）
¥780- ☆☆☆★
味噌ラーメン（平麺）
¥780- ☆☆☆★
餃子
¥640- ☆☆☆

新潟五大ラーメン三種類目の新潟濃厚味... 続きを見る