今年の月見は、とろけて香る（https://kamukura.co.jp/info/press/9606/）。

本日も阪急三番街制覇への道！として、コチラ「どうとんぼり神座 阪急三番街店」へ伺い、店頭メニューで発見した秋の期間限定メニュー（https://supleks.jp/img/stored/ajSvbBxqRBnAz01pMYwsocgsbhEg8... 続きを見る

神座…今から30年ほど前…
なんば初訪問で道頓堀店に深夜行ったっけ🍜
路地裏の怪しく裏ぶれた狭い店🏮
ラーメンにニラ入れるのにびっくり🫨
ビーフコンソメのようなスープにびっくり🫨
てんこ盛りの白菜にびっくり🫨
初印象はびっくりだらけの神座だった（笑）
でも今は関西に慣れ切っちゃって、神座っ... 続きを見る

2020年ラーメン食べ納めは時期の都合でこちらへ(^^)
白菜たっぷりのラーメン…私の場合はいつも…写真の通り「ニラキムチニンニクラーメン」となってしまいますが（笑）
これで年始も風邪知らず！

ご馳走さまでした。

疲れが溜まったので栄養補給のため訪問(^^)
卓上のニラキムチ…容器の３分の１くらいを投入し…摺り下ろしニンニクは２さじ。
特製ニラキムチラーメンの出来上がり（笑）
スープはもはやニラキムチの海と化し…麺にも白菜にもチャーシューにもニラがびっしりσ(^_^;)…ちょっとやり過ぎかもだけど…間違いなくスタミナバッチリになりますよ。... 続きを見る

たまに急に食べたくなります(^^)
ほとんど衝動に近いくらい（笑）

たっぷりとしたスープに白菜とチャーシュー…私はこれにすりおろしニンニクと豆板醤を入れ、ニラキムチてんこ盛りで頂きますσ(^_^;)
と言うか…一面緑のニララーメンですね。

スタミナもつき、目の疲れもパッとなくなります…薬膳ラーメ... 続きを見る

金曜21時。
店内満席で4人待ち。

値段は630円。
白菜の甘さと鶏ガラスープが混同した優しいスープ。

運ばれてきた瞬間に磯の香りがひろがって、海苔と一緒にスープを一口…のつもりがだいぶいっちゃいました。
海苔部分が少なくなってきたら、煮玉子くずし→ニラ追加と味を変えていき最後まで一気に食べつくしちゃいました！

梅田あたりで、昼食難民になっていました。というか、大阪の地理よくわからんし。ということで、お客さんが入ってそうな、このお店をチョイス。東京にもチェーン展開しているお店なんですね。東京では、食べた事ありませんでした。スープはあっさり飲みやすく、ニラ入れ放題。東京で同店みかけたら、よってみるかね。

今年夏の天候不順で、野菜の値段が高くて大変です。
たっぷり白菜がトレードマークの神座さんのラーメンは、どうなっているのでしょうか？
ということで、阪急三番街店を訪問しました。

結論を先に書くと、いつも通りたくさん白菜のラーメンでした。
ちょっと気がついたのは、白菜の切り身が小さくなっていることと、可食部の先っちょ(葉... 続きを見る

阪急三番街店を訪問しました。

今から20年ほど前、初めて道頓堀で食べた時凄い衝撃を覚えました。
当時神座さんは、すでに新宿(でしたっけ？)に進出していたかもしれませんが、東京では考えられないビーフコンソメのようなスープと白菜の組み合わせに驚き、食べてみるととても美味しいので二度驚いたのです。

今では阪神地区を中心にチェーン展... 続きを見る