11時20分頃の訪問。
背後霊4人目。後客多数。

入店後、左の食券機で表題を購入。
豚臭が強い。

濃いめ、多めでオーダー。

待つ事10分程でご対麺。

スープ旨い。豚と醤油と鶏油のバランスグッド！

ご飯が食べたかったかな…

ご馳走... 続きを見る

久しぶりの岩手県♪
そんな中で、あまりフラフラするわけにもいかず、頭にふとよぎった「東北って家系ラーメンどうなの？」を踏まえて、コチラへ…ｽﾀｽﾀ(((((*´･ω･)
大好きな家系ラーメンだけど、なんと東北地方では初訪問となります( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

スープは、しっかり豚骨が炊かれた感のわかる濃厚系茶濁スープ。六角家ご出身？とのこ... 続きを見る

R3.2.23（火・祝）12:25 祝日と休日出勤の振休で2連休となったので弘前から盛岡へプチ旅行。高速バスで2時間くらいでつき、往復5000円台なので気軽に行けますね。ついでにコナンの短期公開映画「緋色の不在証明」も見れました（短期公開の映画で上映している映画館が少なく青森より盛岡のほうが行きやすかったので）。それはさておき、昼食にガッツリ気分となり評判の良さそうな家系のお店... 続きを見る

久しぶりの訪問。
初めて写真撮ったのでレビュー。

硬め、多目でオーダー。
塩気強めは相変わらずでした。濃いめにしなくてOKでした。

安心して食べられる美味しい家系です。
キャベチャーも嬉しい。

ごちそうさまでした。またきますね。

またきました。
前回と同様のメニューで注文。

今回は、前回の経験から
硬め、多目でオーダー

お通し並みの早さでキャベチャーが登場。
やはり濃いめの味付けです。新鮮キャベツ旨いです。

ラーメンは、味を濃いめにしなかった為、鶏油の香りと豚骨と鶏の香りがしっかり感じられます。やはりここは濃いめ無しが良さげですね。まろやかな乳化スープ旨いですね〜

鶏油とスープを吸った海苔で食べ... 続きを見る

本来は休みの土曜日なのに、午前中、県庁近くで会議があり、それが終わって、家系ラーメン店の油そばとはどのようなものか以前から気になっていたこちらを訪れた。

油そばメニューには並盛、中盛（１.５玉)、大盛（２玉）の３種類があり、100円刻みで値段が上がる。
何gかは明記されていなかったが、１玉は150gだろうと見当を付けて中盛のボタンをポチ... 続きを見る

濃い目、硬め、多目
いつものオーダー
塩分濃度が最高潮です！！

半ライスは割とボリュームあります

キャベチャーは、味付け濃い目、細かいザク切りキャベツと細かいチャーシューとすりゴマが混ぜ混ぜ
ご飯にも合うしラーメンでキャベツしならせて食べるのも良い感じ

ただし濃い目は余計だったかな
かなりショッパーでした

お味はしっかり家系、濃厚なスープで... 続きを見る

北東北では数少ない家系ラーメンのお店。
元は沿岸部の大船渡でやはり家系のお店を営んでいたが、２年前の秋に盛岡に移転オープンしたそうだ。

メニューはラーメン、チャーシューメン、油そばの３種類とシンプル。
麺量はミニから２玉の大盛まで選べるが、家系にはライスが必須のためおっさんには１玉で十分。
このお店も家系らしく、麺の茹で加減、... 続きを見る

スープは結構美味しかったです。しかし麺が…
あまり自分の好みではなかったです。
盛岡で家系ラーメンを食べたいと思ったら、ここが一番ましなのかな…

盛岡の家系ラーメン。
こちらは丸くて太いタイプの麺が印象的で、スープもしっかり豚骨の旨味が出ていて、非常にレベルが高かったです。
是非とも岩手に根付いてほしいですね。