清湯スープに背脂が降りかかっており、カエシの甘味が若干感じられます。
タッチパネルで注文する際硬めをオーダーした中細麺は喉越しがよくスープや背脂が適度に絡みます。
途中で入れ放題のネギを程よく投入し麺とともに掻きこみました。
辛味があると覚醒しそうなラーメンなのかなぁ。

京都の一乗寺に本店を置く、「背脂醤油ラーメン」をメインに提供しているお店。
京都のご当地ラーメンで「背脂チャッチャ系」に近いです💨

大豆の旨味を引き出した特製醤油のスープ✨
さらに魁力屋特製の低加水の中細麺を合わせ、“毎日食べても飽きがこないラーメン”に仕上げました( *´艸｀)

注... 続きを見る

10/20/2022

確か、こっちの方面が埼玉だよね？
京都からここまで何とか関東方面に帰って来られた！
ここは静岡かっ！？
取り敢えず、会社に電話して明日もお休みを頂こう。
（茶番はここまで）

長い時間の運転から、再び静岡県へ。
ホテルにたどり着く前に、魁力屋... 続きを見る

特製醤油ラーメン 702円。
微妙に甘く、もっと微妙にピリ辛な醤油のスープに、たっぷりの背脂。そしてネギいれ放題。
某来來軒のラーメンに近いかもしれない。
完成度は高めなラーメンだ。

30+12+10+10+10+1

背脂チャッチャ系