甘めのカエシが印象的な淡麗清湯で優しく心に沁みました。
麺はストレートタイプの中加水麺でスープに合っていました。
美味しかったです。ごちそうさまでした！

味玉にはまったく興味ないんだけど、券売機左端を押したら味玉ラーメン登場ww
ボタン見直したら少し小さめに「味玉」と書いてあったのに気づかずに「基本」と思い込み見落としてしまったようです

スープは油膜が張っていてアツアツ
火傷レベルではないので好印象
少し油の焦げ臭さがまた味になってます

麺はモチ... 続きを見る

初めて訪問したお店です。
今回は注文したのはチャーシュー麺で麺の量がミニ(1玉)と並(2玉)から選べるとの事なので並でお願いしました。
あっさりしたスープは飲みやすいと思います。麺は全粒粉麺でした。チャーシューはやや脂身はありましたが、くどくはなく味は丁度良いと感じました。それ以外の具材がネギのみでした。
ごちそうさまでした。

ワンタン麺が食べたくて、レビューを見て来店。
祝日の15時頃に行ったせいか、ワンタン麺、売り切れてました…。残念！！
先客1名ですぐ座れました。

しかし、他のレビューにあった鬼ラーメンも気になっていたので、そちらにしました！
青唐辛子の辛さと見て、初めて食べるし楽しみだなーと待つこと5分ほど？

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2017.4.24
前の週に来た時、食べながら厨房上の壁を見たら貼り紙が。
「鬼ラーメンは本当に辛いので、ご注意ください」と書かれていた。
ちょっと気になりますよね。
てことで、また来て「鬼つけ麺」を。

私はこのあと一人で酒浸りになる予定だったので、麺量をお聞きした。少な目でお... 続きを見る

2017.4.17
江古田駅近く、もと居酒屋の居抜き。
静かなご主人。狭い店内だけど小さな券売機が備えられている。

ワンタンメンは醤油と塩から選べるとのこと。私は醤油でお願い。
ワンタンはその場でアンを包み込む。このアンですが、モノによって生姜の効きが違う不確定性あり。

スー... 続きを見る

本日は新江古田のケーキ屋に用があり、近くの此方で去年1月以来2度目の麺活をしました(´∀｀)

14:00到着後、先客4、表題をポチり、後客7
卓上は一味・WP
最大2ロットづつの提供で3巡目となり待つこと20分でご対麺です。
味玉が別皿だったのでSNS用に丼に入れてパシャリ✨

醤油スー... 続きを見る

2016年12月18日夜、かねかつさんでわんたんめんを食べている最中に連れから誘いが来て、連色と相成りました。

二か月ほど前から始まっていて気にはなっていたのですがなかなか食べる機会のなかったわんたん麺に今日初挑戦です。

見ているとこちらもかねかつさんと同様注文を受けてからわんたんを作ります。さすがにかねかつさんほ... 続きを見る

＜「共存」を模索するかのような店構え・・・＞


　この辺りの一角は、とても良いラーメン屋が集中しているという印象で、江古田は好きなエリア。煮干しそばの「三四郎」の真隣に、「かずや」があります。何やらイソギンチャクとクマノミの共生のようなイメージをしてしまいますが、異種の場合が共生で、同種の場合は共存が正しいらしい。「競合」ではなく「共存」で両店舗... 続きを見る

本当に三四郎さんのすぐ隣なんですね。
開いているのかどうか判断し難い雰囲気、
入り口を入ると、ロッチ中岡？によく似た店主殿。

先客3、醤油ラーメン2人、塩ラーメン1人、
暖かくなったので、面白そうだという醤油つけ麺をチョイス。

中太各断面の麺、茶色がかった美味そうな... 続きを見る