久しぶりに、「亀よし」さんへ行きました。

店前に置いてある券売機で、「亀よしそば（530円）」を発券。
カウンターで、店員さんに食券を渡し、出来上がりを待ちます。
ちなみに、店内にも券売機が置かれています。

まもなくして、出来上がり。
お盆を受け取り、テーブル席でい... 続きを見る

商用で永代橋近辺へ
かなりおいしかったです
てんぷらは揚げたてとは言いませんが
まださくさくしてました
蕎麦はゆでたて　細めの麺で腰ものど越しも良かったです
つゆがかなり美味しかった
最後にかつおの粉みたいなのをかけてくれるのですが
鰹節の香りがとてもよく完飲してしまいました
再訪は確実で... 続きを見る

春菊天そば始めました。

AMEMIYA的な「春菊天そば始めました。」の貼紙に釣られ、コチラ「亀よし」へ訪問。言わずもがなの「春菊天」を頂いて参りました。まぁ、季節的には今が旬ですからね。食券を提示すると、「そば茹でますので5分ほどお待ち下さい。」との事。屋号に付けられた生蕎麦は伊達ではないですね。程なくして配膳。ドンブリを持ってテーブルに座ります。先ずはお... 続きを見る

「武田」が次々に閉店し、天かめ等の「亀系」にリニューアルしているそうです。
新川にあった「武田」も「亀よし」としてリニューアルオープン。
祝日も営業しているとの事で、本日も行脚です。

「冷やしちくわ天そば（税込380円）」を注文。
店外の券売機で食券を購入し、右手カウンターへ。店の真ん中にカウンターがあり、お箸やれん... 続きを見る

650円。+コロッケ100円。2025.11.25(火)、12:30頃。15人くらい受け取り待ち。男性2人、女性1人でやっている。箸、レンゲエリアに中濃ソース、醤油。卓上に七味。BGMはラジオ。10秒ほど湯がくだけだが、流石に提供まで約10分。

「毎朝打ちたて国産蕎麦粉・鰹のだし汁に特製カエシの無添加ツユ・毎日切りたての野菜を白絞油で揚... 続きを見る

カツカレーセット780円(カツカレー単品720円／冷したぬき510円)。2025.09.09(火)、14:30頃。先客3人、後客1人。卓上に七味。軽く蕎麦をと思ったが、ほぼ単品価格なセットのお得感でセットを注文してしまった。ライスは半分でお願いをした。箸、レンゲエリアに中濃ソース、醤油。卓上には七味。5分かからず呼出し受取り。
冷したぬき
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カツカレーセット780円(カツカレー単品720円／冷したぬき510円)。2025.09.09(火)、14:30頃。先客3人、後客1人。卓上に七味。軽く蕎麦をと思ったが、ほぼ単品価格なセットのお得感でセットを注文してしまった。ライスは半分でお願いをした。箸、レンゲエリアに中濃ソース、醤油。卓上には七味。5分かからず呼出し受取り。
カツカレー
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