6/4（日）16：50　8割の入り　

カウンターとテーブル。入口付近に消毒液と検温器。

油脂感低くあっさり・すっきりしたスープ。微かにコンソメスープのような旨味も感じた。それなりにコクはあり、醤油にきつさがないので、飲みやすい。

麺は軽く癖のついた太麺。張りがあり、つるっとした表面の舌触りが心... 続きを見る

土曜日11時45分、半分程の空席。何度も前を通っていて存在は認識している中華屋。初訪問。
軽く一杯昼ビールをやりたく、まずはみたかへ。すると行列がビルの1階まで来てるやないか…これは1時間以上だな…回避して三鷹の南口を南下。ちくせんに行こうかとも思いましたが、せっかくならと未訪問のこちらをチョイス。

ラーメン屋ではなく中華料理屋、一品物... 続きを見る

・・・などと考えつつ、平均的な遅めの帰宅時に、わざわざラーメン食うために遠征する気力も残っているはずもなく、晩飯は最寄りの駅で食うことにしたという次第。関東に引っ越し間なしのころ、訪問して以来の大衆中華屋に突撃いたしました。それが「さいかん」さん。面白い店のつくりと申しましょうか・・・・、出入り口が表と裏と二つあり、どちらも同じようなレベル感なので、どちらが表玄関かが分からない... 続きを見る

三鷹にあるこちらを訪問。初訪になります。

よくある街の中華料理屋さんですが、店内は活気があって賑わっております。
メニューの方もラーメン480円〜とリーズナブルな価格となっておりました。
ちょっと辛いものが食べたかったので担々麺をオーダーします。

混んでいたので時間がかかるかなぁと思い... 続きを見る

2/12夕方訪問。先後客0名。

ラーメン屋寄りの、町の中華屋です。
ラーメンとミニマーボ飯、サラダのセットを頂きました。

ラーメンは普通のあっさりした醤油ラーメン。
業務用の鶏ガラスープ。
あまり特筆することがありませんが、強いて挙げれば、
ラードではなく... 続きを見る

15：30
らーめん文蔵目当てに三鷹までやってまいりましたが「本日営業終了」との無情の張り紙。
まあ三鷹だし、ラーメン屋なんて沢山・・・無かった、これが。月曜だし中途半端な時間だし、という事でみんな閉まってます。「まいったな〜、疲れたな〜」と彷徨ってるうちに見かけたのがこのお店。
「ラーメン＆チャーハンセット」？イイじゃないですか。

渦巻きナルトにホウレン草、チャーシューに金色に輝くスープ。絵に描いた様な昔ながらのラーメンが運ばれてきます。ホクホクのチャーハンを頬... 続きを見る