19/7/19訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。豚骨火焔ラーメン 3辛(900円)を。スープは、味噌ベースでなかなかの辛さ。旨味もしっかりと感じられる。麺は、自家製の無かん水麺だそう。ぼそっとしたストレート細で、スープや野菜類に負けてしまっている印象。具は、キャベツ・青菜・チャーシュー・味玉半身。猪太はラーメン猪太以来の訪問。ちなみに7/25で移... 続きを見る

３月１０日　１１：３０訪問
既に５名ほど並んでおり、すぐ開店しました
入口の食券機で海豚麺と迷いましたが
塩つけ麺を購入し、着席し、食券を店員さんに渡します

しばらくして着丼です
つけ麺の器が石焼のようになっており
グツグツしており、熱いので注意してくださいとの事
併... 続きを見る

昭和時代からの新日本プロレスファンにとっては、この店名は「猪木さん？」と見紛うかもしれないが、「いのき」さんでも「いのた」さんでもない、「いぶと」さんという読み仮名で、柏にあった（現在閉店）お店の2号店

北千住駅の西口から徒歩5～6分の場所に店舗はあり、日光街道（国道4号）より一本手前の路地裏にあるお店で、土鍋で熱々の状態で提供されるラーメンと聞き、これか... 続きを見る

12:50頃訪問。先客5名後客無し。店内は小ぢんまりとしており、Ｌ字型カウンターのみが設けられている。やや殺風景だが、窮屈さや不潔感は無く、居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って、グツグツ煮立った土鍋に蓋されたスタイルで配膳。これはインパクト大。

スープは、軽く乳化しており茶濁。粘度はあまり感じられない。勿論、アッツアツ。
飲んでみると、豚骨の出汁感は、以前に柏の店舗で食べたものと比べるとライトな気がするが、... 続きを見る

友人と初訪問！

平日夜の９時過ぎでほぼ満席！

それぞれ味の違うのを頼み、友人が醤油、味噌で！

グツグツ鍋に入ってて煮込みラーメンみたいだが、そこまで面もグズグズにならなく食べられて味もなかなかまろ味のある豚骨でそこまで豚骨の臭みが無くて食べやすい！

ご飯がサービスで二杯ま... 続きを見る

友人と初訪問！

平日夜の９時過ぎでほぼ満席！

それぞれ味の違うのを頼み、友人が醤油、味噌で！

グツグツ鍋に入ってて煮込みラーメンみたいだが、そこまで面もグズグズにならなく食べられて味もなかなかまろ味のある豚骨でそこまで豚骨の臭みが無くて食べやすい！

ご飯がサービスで二杯ま... 続きを見る

友人と初訪問！

平日夜の９時過ぎでほぼ満席！

それぞれ味の違うのを頼み、自分は塩味に！

グツグツ鍋に入ってて煮込みラーメンみたいだが、そこまで面もグズグズにならなく食べられて味もなかなかまろ味のある豚骨でそこまで豚骨の臭みが無くて食べやすい！

ご飯がサービスで二杯まで食べ... 続きを見る

北千住の猪太（いのた）に来た。こないだ来たら閉まってた。今日はやってるかなー猪太。僕は祈った。

やってたーー！

こないだは定休日だったんですけどね。
いのたじゃなくて「いぶと」だった。

ここはねー。
ライス（2杯まで無料）
生卵20円... 続きを見る

820円
中盛り 60円
セルフライス2杯無料
卵1個無料

寒い時期にぴったりなラーメン
猫舌は火傷率高し

ご飯と卵がホントに良く合う
むしろすき焼きを食べている感覚

お腹いっぱいになる一品

駅から距離があるのが難点

以前、室蘭で食べたカレーラーメンが期待度を大きく下回ったので、多少トラウマでしたが猪太なら・・・と期待して選びました。

あの土鍋にグツグツといいながら出てきました。以前あった生卵のサービスはカウンターで20円払うスタイルに変わってましたので、そのまま頂きました。麺が無くなったら、２杯まで食べる事が出きる御飯にかけて食べれば、２度美味しくいただけま... 続きを見る