評判の塩らーめん

以前から伺いたかったこちら。日祝は通し営業とのことで伺いました。
14時25分入店。先客8名。
券売機の『自家製塩ダレに漬け込んだ鶏チャーシューを鶏油で香ばしく炒めることでより一層旨味が広がる』との案内に惹かれて錦らーめんを選択。食券お渡しして待機、5分ほどで着丼となりました。

直前にす... 続きを見る

丁寧に作りこまれた一杯ですね。特筆すべきは麺のクオリティの高さです。
一方で，スープは私には少し塩辛い印象です。
また，鶏肉も，チャーシューの代わりとしては少し物足りなさを感じるところです。

※徳島地鶏のお店

【訪問時期】2015年12月11日(金)19:52入店、先客1名、後客0名。
【動　　機】先日、広島テレビのテレビ派で紹介されていて。
【訪問回数】初訪
【注　　文】鶏塩ラーメン(並)(700円)(ちぢれ麺)すだち飯(300円)
【評　　価】見た目は綺麗ですが、量は少な目ですね。
[ スー... 続きを見る