76.597
ポイント
80点
60点
70点
84点
平日の19時過ぎに到着。二階にも席があり、居酒屋とラーメン店をかけ合わせた様なお店で、人の出入りが多い。大きな飲食企業の一業態とあって足が遠のいていたが、値上げしていないとのことだったので行ってみることにする。有名な黒胡麻坦々麺にも興味をそそられたが、それはこの企業の別業態で食べることができそうなので、汁なし坦々麺を選択する。
出てきた一杯は、独特な風貌で、既に麺が油で絡められており、その上にきざみ青ねぎと多量のカリカリ気味の挽き肉、そして中央に生卵が載っている坦々麺。インパクトが大きい。まず... 続きを見る
85点
75点
68点












メニュー名が定かではありません。すみません…。
紅虎餃子房の系列のお店という事で、期待して行きました。
坦々麺を食べたかったのですが、大椀という売りがどの程度のサイズなのか不明で食べきれる自信がなかったため、一番スタンダードっぽい醤油ラーメンを。
出てきたら、器は大きいけど中の量は普通というか、若干少なめでした。
スープはかつお節か魚介系の出汁が効いていて、美味しかったです。
チャーシューに中華独特の香りがあるか... 続きを見る