平日は木曜日、らーめん 香澄 阿波座本店に赴くも店が開いていない・・・代わりといっては失礼ですが、19時15分にこちらにチャリで訪問。先客は5名で後客も途切れず腹ペコサラリーマンで賑わっています。
食券を渡す際のコールは「にんにくマシマシ、あぶらマシマシ」です。

麺：ゆる縮れ平打ち太麺。オーションの風味もバッチリでウマいです
タレ：シャ... 続きを見る

すべての具材と麺を鶏がらスープが上手にまとめていて、食べ応えはあるのに食べやすい一杯だと感じました。
麺が美味しいので、さらに増量できたら嬉しいなあと思います。
ごちそうさまでした。

太ストレート麺はそれ自体でもとても美味しかったです。
鶏ガラベースのスープにカエシをきかせたタレはあっさりとしていてよかったです。
デフォの生卵は嬉しいですが、マヨネーズは別添えがよかったなぁ。
麺の量も２００とそれほど多いわけではなく、麺もスープもなかなか美味しいのですが、なぜか終盤やや食べ飽きてしまいました。フライドオニオンをトッピングするとい... 続きを見る

北浜のランチタイムに！
鶏のコクいっぱいのクリーミーなスープが
優しく美味しいラーメン😊
ストレートの歯切れのいい中細麺が美味しい！
今日のチャーシューはトロトロで最高ー😊

まぜそばに追い飯ってイメージですが鶏コクにもあいます！
魚粉追い飯、肉入り追い飯
焼きチーズ追... 続きを見る

台湾まぜそばに初挑戦！
スープ好きですが、最近は汁なしの
魅力にハマってます😁

鷹の爪を混ぜ合わせた醤油味のひき肉
ニラ、アブラ、のり、魚粉、黄身、ねぎが
綺麗に配置されてるー😁👍
ニンニクは別皿で少しだけ頂き、ほんの少し投入。... 続きを見る

泡立ててある鶏白湯。めっちゃクリーミーで旨い。高得点。
MAZEソバ推しやったみたいで次回はそれいこう。

20時。
待ちなし。

値段760円。
ブラックペッパーがスパイシーなにんにく醤油ジャンキーまぜそば。

14時。待ちなし。
10席程のカウンター席はほぼ満席。

値段は980円。
醤油系のタレでニンニクやブラックペッパーとの相性が良く、卵黄を崩すと一体感のある一杯。

淀屋橋「麺屋ガテンの乱」の「MAZEそば」、ヤサイニンニクアブラ全部少なめ、カロリーの塊。

コールは野菜マシ、アブラマシマシ、ニンニクヌキ。
昼だからどーしてもニンニク入れれなかったが食べてみてただただ後悔。

味は醤油がきつい感じ。
背脂は味が付いておりもやしに旨く絡む。
チーズと海苔はなくていいレベル。
存在感がほぼない。
また、チャーシューはホロトロでここなは美味... 続きを見る