１３時ちょい過ぎ、先客１名、カウンターへ。

「台湾まぜそば」の専門店へと変化のあったコチラ。
カラー表記でメニュー名を表現、今回は黄色をば！

《粒々食感がgoodな自家製マスタード入り》と。
其れこそイエローの所以でしょうな。... 続きを見る

innovative.

２０１６年７月より、まぜそば専門店から台湾まぜそば専門店へ。
オリジナル色を前面に押し出す、飯田の人気店【台湾まぜそば専門 Boomers】

店名変更あり。

暫しぶりの２度目の再訪。
１１時ちょい過ぎ、先客１名、テーブル席へ。
そ... 続きを見る

１２月某日、本日は飯田での我が社の爺やのイベント対応で飯田入り。初日のイベントも何とか終了し、明日に備えて泊まりとなるホテルに向かう途中で夜ラーとする。狙いの「ラーメン やひこ」は既に終了、続けて向かった「新京亭 支店」も同様。相変わらず飯田の夜は早い。

そして次に転じたのはこちらの店。以前の飯田担当時代には度々突撃していた「さつまラーメン」のあった場所で... 続きを見る

革命ヲオコセ。

【麺屋 杏樹】の系列店。
ウリは新感覚の和風なまぜそば。
インター近くに店を構える、飯田の人気店【まぜそば専門 Boomers】

何分、情報が少ないのよねぇ‥ココ。

お初の課題店。
１１時、オープンダッシュにつき先客無し、カウンターへ。
... 続きを見る