4月30日（土）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
餡がかかったスープは非常に熱く、醤油が焦げたような香ばしい風味もする。
これはなかなかと思いつつ、冷めることはないのでのんびりと食べていると、餡は溶けてシャバシャバとなり、徐々に風味が落ちて味気ない醤油スープに変貌してしまった。
火傷覚悟でスピード感を持って食べ切る勇気が必要。

麺は中細麺。... 続きを見る

桶川駅西口にある「桶川マイン」の中にある店舗です。
リニューアルオープンした後、何回かここで食したことが有るのですが、
写真を撮る前に、食べてしまっていましたので、
中々ここに書き込むタイミングを失っていました。

大手チェーン店ですので、どの店舗も味が均等かと思いますが・・・・
今後、他の支店？でも食して比べることになるかと思います。
（ラーメン・チェーン店って、お店によって味にバラツキが有りますからね。）

タレは酸味強めの醤油味。

野菜が食べれるから良い
ごちそうさまでした